Куриная паэлья
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Куриная паэлья
Куриная паэлья
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
64

Куриная паэлья

Паэлья
40 мин.
869 Ккал.
2 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Испанская
#Подходит для детей
#Другое
#Болгарский перец
#Прованские травы
#Паприка молотая
#Черный перец
#Поваренная соль
#Шафран
#Растительное масло
#Лук репчатый
#Помидоры
#Рис
#Вода
#Петрушка
#Куриные бедра
Болгарский перец
2 Штуки
Прованские травы
По вкусу
Паприка молотая
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Поваренная соль
По вкусу
Шафран
По вкусу
Растительное масло
По вкусу
Лук репчатый
1 Штуки
Помидоры
2 Штуки
Рис
1 Стакана
Вода
1 Стакана
Петрушка
1 Пучок
Куриные бедра
700 Грамм

Шаг1

Бедра отделяем от костей и разрезаем примерно на 4 кусочка каждое. Обжариваем на сильном огне до корочки. Добавляем лук. Припускаем. Затем отправляем перец и томаты к курице и луку.

Шаг2

Тушим 10 минут. Я обычно не тушу, не люблю перец переваренный. Солим и приправляем специями. Высыпаем рис и добавляем воду. Количество воды зависит от количества выделенной жидкости из овощей!

Шаг3

Отмечу, что рису сорта Басмати требуется меньше жидкости для приготовления! Тушим под крышкой на слабом огне до готовности риса. В конце добавляем чеснок и петрушку.