количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Куриная печень по-анжуйски
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/1a8ec3458e4cd59a6d9c9b79d937fe007ff6f6f13c11212349529b7c660d10a3/medium.jpg
Куриная печень по-анжуйски

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

2

Куриная печень по-анжуйски

Вкусный и простой рецепт.

50 мин.

295 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Сварить
#Салат латук
#Морская соль
#Белый перец
#Куриная печень
#Оливковое масло
#Красное вино
#Бальзамический уксус
#Мед
#Грейпфрут

Ингредиенты

  • Салат латук

    Для подачи

  • Морская соль

    Для подачи

  • Белый перец

    Для подачи

  • Куриная печень

    600 Грамм

  • Оливковое масло

    2 Столовая ложка

  • Красное вино

    1 Стакана

  • Бальзамический уксус

    1 Чайная ложка

  • Мед

    2 Чайная ложка

  • Грейпфрут

    2 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Куриную печень обжарить на хорошо разогретом оливковом масле по 2 минуты с обеих сторон. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. Хранить готовую печень в тепле.

  2. Шаг 2

    Вино влить в кастрюльку, уваривать на слабом огне до уменьшения в объёме более чем вдвое. Добавить бальзамический уксус, варить ещё 5-7 минут. Затем положить мёд, размешать и варить 2-3 минуты. Немного остудить.

  3. Шаг 3

    Грейпфрут почистить, разобрать на дольки и удалить перегородки. Мякоть нарезать средними ломтиками.

  4. Шаг 4

    Разложить помытые и обсушенные листья салата на порционные тарелки, выложить на них печень, посолить и поперчить по вкусу. Полить тёплым винно-медовым соусом, гарнировать ломтиками грейпфрута и подавать.

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

228

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

185

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

152

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов