количество порцийкалорийностьвремя приготовления

21 июн. 2019 г.

Куриное филе со специями
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b23ca8b6fd3764e931da6ae9fca9931290c92280c4745e8272ddc22b86eda97c/medium.jpg

ElenaGolubeva

21 июн. 2019 г.

0

4

Куриное филе со специями

Такую грудку вкусно будет не только использовать в салатик, но и просто нарезать и есть с гарниром и соусом.

50 мин.

58 ккал.

6 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Европейская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Куриная грудка
#Лук репчатый
#Лавровый лист

Ингредиенты

  • Куриная грудка

    250 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Лавровый лист

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Курицу заранее оставляем при комнатной температуре, она не должна быть холодной, а уж тем более замороженной. Мясо от кости отделять не нужно. Снимать шкурку тоже не нужно.

  2. Шаг 2

    В маленькой кастрюльке доводим до кипения такое количество воды, чтобы грудку покрывало полностью, но она не утопала. Добавляем 1 целую чищенную луковицу и лавровый листик.

  3. Шаг 3

    Отправляем курицу в кипяток и варим на слабом огне без крышки 10 минут.

  4. Шаг 4

    Солим по вкусу. Огонь выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем остывать до нужной нам температуры, как минимум еще минут на 20. Мяско должно дойти до готовности в бульоне.

  5. Шаг 5

    Теперь можно вынуть грудку из бульона, снять шкурку, снять вареное филе с кости и нарезать его острым ножом. Режется замечательно хоть кубиками для салата, хоть тоненькими пластинками для гарнира. Немного перчика, зелени и уже можно есть :) А бульон подаем в пиале, вынув луковицу и лаврушку. И имейте в виду, что гораздо сочнее получается готовить из свежего мяска цыплят, чем из замороженного.

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

228

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

184

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

150

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов