Куриные бёдра в соусе из запечённых томат

Shalina500

9 сент. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/06a6561341cb685b7f4e6322b4584999def29fbea714682697e8fedca7dd2658/medium.jpg

Shalina500

9 сент. 2020 г.

Куриные бёдра в соусе из запечённых томат

Какой шикарный соус ! Можно к пасте , рису , картофельному пюре ... залить любые кусочки мяса или фрикадельки ! Сохраняем обязательно !

40 мин.

492 ккал.

6 порции

#Основное блюдо

#Основное блюдо из птицы

#Разное

#Безлактозный

#Безглютеновый

#Тушить

#Куриные бедра

#Базилик сухой

#Паприка молотая

#Чеснок

#Оливковое масло

#Помидоры

#Сахарная пудра

#Оливковое масло

#Бальзамический уксус

#Поваренная соль

#Итальянские травы

Шаг 1
Ингредиенты: Куриные бёдра ( с Кожей)5 шт ; Базилик сушёный -1 ст.л; Паприка сладкая -1 ст.л; Чеснок ( пресс )-2 дольки ; Масло оливковое 2-3 ст.л. Филе замариновать на 1-1,5 ч. Обжарить без крышки до корочки . Огонь убавить и томить 1 час ( под крышкой ). Достать из сковородки , жир протереть бумажной салфеткой . Выложить обратно и залить соусом . Томить ещё 10-15 минут . .
Шаг 2
Соус : Томаты -1.300; Чеснок -5 долек ; Сахарная пудра ( сахар )-1 ст.л; Масло оливковое -2 ст.л; Уксус бальзамический -1 ст.л; Соль - хорошая щепотка . Травы итальянские - любые ! . Нарезаем томаты и выкладываем в форму . Добавляем все специи и запекаем 220* 40-50 минут . Достаём шумовкой . Жидкость нам не нужна . Пробиваем блендером и добавляем 100 мл сметаны . Это очень вкусно ! . Если вам понравился рецепт , поставьте смайл 😍❤️.