Больше функций в нашем приложении
Food_blogger
11 янв. 2021 г.
Food_blogger
11 янв. 2021 г.
Куриные ежики в томатном-сметанном соусе
Нежные куриные ежики, в сочетании с томатной пастой и сметаной, создадут прекрасное настроение и это блюдо запомнится надолго и захочется готовить его по-чаще.❤️
70 мин.
386 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Куриная грудка
4 Кусочков
Сметана
150 Грамм
Томатная паста
100 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Круглозерный шлифованный рис
1 Стакана
Морковь
1 Штуки
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Приготовление
Шаг 1
Для начала куриную грудку пропустить через мясорубку(можете купить сразу готовый фарш, я люблю делать свой) посолить и откладывает пока в сторону. Также ставим вариться рис (не солим).
Шаг 2
Нарезаем мелким кубиком лук, обжариваем на сковородке до золотистой корочки. Натираем на терке морковку и добавляем к луку. Также обжариваем минут 5 и снимаем с огня.
Шаг 3
Отваренный рис промываем и смешиваем с фаршем, также добавляя лук с морковкой.
Шаг 4
Крутим ежики, я всегда смачиваю руки водой, чтобы фарш не прилипал к рукам. Размер ежиков не больше ладошки.
Шаг 5
Готовые ежики кладём на сковородку и обжариваем на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Пока обжариваются ежики, замешиваем 500мл воды со сметаной и томатной пастой, очень хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Добавляем полученный соус к ежикам, убавляем огонь и готовим 30 минут. Они будут хороши и без Герника и с гарниром, кто как больше любит.❤️
Похожие рецепты
merrykitchen
23 августа 2019 г.
merrykitchen
23 августа 2019 г.
6
666
Очень вкусно и быстро)
30 мин.
207 Ккал.
4 порции
merrykitchen
6 марта 2021 г.
merrykitchen
6 марта 2021 г.
6
172
А у вас есть особенный рецепт котлет? Напишите в комментариях!
40 мин.
223 Ккал.
5 порции
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
0
145
Как же я люблю курицу! И люблю ее во всех проявлениях - она божественна!🐔 Хочу поделиться с вами очередным рецептом!
40 мин.
171 Ккал.
3 порции
Комментарии