Куриные отбивные под шубой

mama_lika

21 февр. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b4a15f7cecb857e43dac0c09182f88d0bf27cbc9f6ad37dfa5c1535a4031fab3/medium.jpg

mama_lika

21 февр. 2020 г.

Куриные отбивные под шубой

60 мин.

427 ккал.

5 порции

#Основное блюдо

#Основное блюдо из птицы

#Разное

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Духовка

#Куриная грудка

#Болгарский перец

#Малосольные огурцы

#Зелень

#Сыр твердый

#Майонез

#Горчица

#Чеснок

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

#Пшеничная мука

#Растительное масло

Шаг 1
Нарезаем грудку на порционные куски. И отбиваем с 2х сторон, чтобы мясо не разлеталось по кухне, накройте его сверху пищевой пленкой. ⠀Грудки солим, добавляем специи и хорошо распределяем соль и специи на каждый кусочек.Обваливаем грудки в муке и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 2
Для шубки смешиваем нарезанный кубиками болгарский перец, огурец, измельчённую зелень, горчицу, майонез и чеснок, пропущенный через пресс. ⠀
Шаг 3
Перекладываем мясо в форму для запекания. Сверху выкладываем шубку и посыпаем тёртым сыром. ⠀
Шаг 4
Отправляем запекаться в духовку, нагретую до 180 градусов на 30 - 40 минут. ⠀Приятного аппетита!🙂