количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 мар. 2020 г.

Куриный суп с овощами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9e8e9fd3d48dee0b4f45476540297ecb3f044eae4c46b843535f5dbd5f6299e5/medium.jpg
Куриный суп с овощами

EasyCook

24 мар. 2020 г.

0

3

Куриный суп с овощами

Овощной суп на курином бульоне станет идеальным первым блюдом для всей семьи. В нем сохраняются полезные компоненты, которые дадут энергия и насытят организм витаминами. Отменный вкус никого не оставит равнодушным. Гармоничный вкус отличает овощной суп на курином бульоне. В нем сохраняются все витамины и микроэлементы. Благодаря быстроте приготовления, овощи не теряют пользы.

80 мин.

374 ккал.

4 порции

#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Сварить
#Куриные голени
#Морковь
#Картофель
#Лук репчатый
#Брокколи
#Кабачок
#Соус тапенада
#Вода
#Зелень
#Лавровый лист
#Тимьян
#Черный перец
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Куриные голени

    400 Грамм

  • Морковь

    2 Штуки

  • Картофель

    1 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Брокколи

    100 Грамм

  • Кабачок

    100 Грамм

  • Соус тапенада

    20 Грамм

  • Вода

    2 Литр

Необязательные ингредиенты

  • Зелень

    По вкусу

  • Лавровый лист

    По вкусу

  • Тимьян

    По вкусу

  • Черный перец

    По вкусу

  • Поваренная соль

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Голени промываются. Вариться они будут в небольшой кастрюле. Чтобы бульон приобрел золотистый оттенок, в воду вместе с курицей надо положить небольшие кусочки моркови, лука, листик лавра, перец и тимьян. Куриный бульон варится на медленном огне 40 минут. Он получится золотистого цвета. Когда куриная основа приготовится, ее процеживают через сито, чтобы сохранилась прозрачность.

    Куриный суп с овощами - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Морковь, картофель, кабачок, лук надо нарезать кубиками, как на фото.

    Куриный суп с овощами - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Куриный суп с овощами готовится в течение часа. Надо знать, что при длительной варке компоненты могут потерять полезные свойства.

    Куриный суп с овощами - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Овощи опускаются в кастрюлю, как показано на фото. Картофель кладется раньше, чтобы он успел свариться.

  5. Шаг 5

    По рецепту, овощи провариваются, но не теряют свой аромат и вкус за 10 минут.

  6. Шаг 6

    Помидоры чери разрезаются пополам, а зелень мелко рубится. Как прекрасно выглядит готовое блюдо, демонстрирует фото. Блюдо, после выключения огня, настаивается, но недолго, чтобы не остыло. Подается оно в глубоких тарелках, куда добавляются: ложка тапенада из оливок, мелко нарубленная зелень и половинка помидора-чери. Если все сделать правильно, то внешний вид блюда будет, как на фото, а вкус превзойдет самые смелые ожидания.

    Куриный суп с овощами - фото приготовления рецепта шаг 6

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

201

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

184

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

166

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов