Больше функций в нашем приложении
_tanyushina_
8 февр. 2021 г.
_tanyushina_
8 февр. 2021 г.
Куриный рулет с оливками, вялеными томатами и фисташками
Он красивый в разрезе и очень вкусный. Будет достойно смотреться на праздничном столе.
120 мин.
2254 ккал.
1 порции
Ингредиенты
Куриное филе
1 Килограмм
Фисташка
1 Щепотка
Вяленые помидоры
10 Штуки
Оливки
10 Штуки
Болгарский перец
0.5 Штуки
Травы
1 Чайная ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Приготовление
Шаг 1
400 г куриного филе нарезать кубиками, оставшиеся 600 г филе измельчить в блендере до однородной пюреобразной массы или пропустить через мясорубку 2 раза. ⠀ Перец нарезать мелкими кубиками, помидоры мелко нарезать, оливки нарезать вдоль на 4 части, фисташки порубить. ⠀ Смешать рубленные ингредиенты, фарш, соль, перец и укроп. ⠀ Фарш разделить на две одинаковые части и сформировать из них "колбаски".
Шаг 2
готовила рулеты в пищевой плёнке. Для этого завернула в несколько слоев, очень плотно, чтобы вовнутрь не попала вода (видео в карусели). ⠀ В широкой кастрюле довести до кипения воду, опустить в неё рулеты. Варить после закипания на медленном огне 50-60 минут. ⠀ Вынуть рулеты из воды, дать полностью остыть, снять мокрую пленку и уложить к контейнеры для хранения в холодильнике. ⠀ Готовые рулеты нарезать очень острым ножом (чтобы не крошились) и подавать.
Похожие рецепты
merrykitchen
20 мая 2020 г.
merrykitchen
20 мая 2020 г.
14
193
Рулет с крабовыми палочками в лаваше – отличный вариант для закуски к праздничному столу. А если рулет не разрезать, то получится снек, который удобно взять с собой куда угодно: на работу, учебу, в дорогу.
20 мин.
181 Ккал.
4 порции
food_motuz
20 октября 2020 г.
food_motuz
20 октября 2020 г.
0
43
Этот рулет отлично подойдёт, как для праздничного застолья, так и для вкусного завтрака!
20 мин.
211 Ккал.
4 порции
Комментарии