Куриный шашлык с Булгуром и маринованным салатом

Включаем разогревать духовку на 200гр.

👉🏼морковь трём на крупной тёрке, лук и капусту шинкуем

👉🏼булгур промывкам, вливаем к нему 2к1 воды , молим и варим на среднем огне 15 минут после закипания

👉🏼смешайте в миске кусочки куриного филе порезанного как на шашлык , заливаем соусом , перемешиваем и оставляем на 5 минут

👉🏼нанизываем курицу на шпажки, выкладываем в форму для запекания и в духовку на 15 минут

👉🏼смешиваем капусту с морковкой и луком, соль/ перец, немного уксуса винного, оливковое масло