количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Куриный суп c плавленым сыром
EasyCook
24 мар. 2020 г.
Куриный суп c плавленым сыром
Куриный суп c плавленым сыром
EasyCook
24 мар. 2020 г.
2
4

Куриный суп c плавленым сыром

Французы и англичане спорят о том, кто придумал куриный суп с плавленым сыром. Французы заметили способность сыра плавиться в кипятке, придавая блюду бархатистую текстуру. Они первыми изобрели рецепт сырного супа. Но плавленый сыр положили в блюдо именно англичане. Сырный суп лучше варить на бульоне. Предлагаем вам сделать куриный суп с плавленым сыром. Это вкусное и сытное блюдо. И на его приготовление не уйдет много времени – всего 50-60 минут. Ведь курица варится быстро, А выглядеть он будет аппетитно – как на фото.

60 мин.
416 Ккал.
6 порции
#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Куриные голени
#Куриное филе
#Куриная грудка
#Морковь
#Белый лук
#Плавленый сыр
#Оливковое масло
#Лавровый лист
#Смесь перцев
#Поваренная соль
#Вода
#Зелень
#Помидоры черри
#Сливки 15 %

Ингредиенты

Куриные голени
300 Грамм
Куриное филе
300 Грамм
Куриная грудка
300 Грамм
Морковь
2 Штуки
Белый лук
2 Штуки
Плавленый сыр
100 Грамм
Оливковое масло
2 Столовая ложка
Лавровый лист
По вкусу
Смесь перцев
По вкусу
Поваренная соль
По вкусу
Вода
2 Литр
Зелень
10 Грамм
Помидоры черри
5 Штуки
Сливки 15 %
250 Миллилитр

Приготовление

Шаг 1

Вначале варим бульон, в котором впоследствии и положим плавленый сырок. Для этого очищаем одну морковку (но не режем) и моем луковицу в шелухе. Если у нас не куриный набор, а филе или грудка, снимаем с нее шкурку. Кладем в кастрюлю с 2 литрами воды и ставим на огонь. Чистим и нарезаем вторую луковицу, а оставшуюся морковку мелко трем. Когда вода закипит, снимаем пену, уменьшаем огонь. Через 20 минут солим и приправляем смесью перцев. Когда курица сварится, достаем и выбрасываем морковь, лук и кости, а мясо разбираем на небольшие волокна.
Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Первый пункт в пошаговом рецепте выполнен – готова основа. Теперь ставим на огонь сковороду с оливковым маслом. Когда оно нагреется, кладем измельченные лук с морковкой. Обжариваем около 5 минут, пока овощи не подрумянятся. Выкладываем их вместе с курицей в кастрюлю с бульоном. Вливаем сливки. Доводим до кипения.
Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

Мелко нарезаем плавленый сырок. Всыпаем его в бульон. Помешиваем, чтобы он не прилип ко дну и полностью расплавился.
Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

Выключаем огонь. Зелень сечем, помидорки черри режем на половинки. Даем блюду немного постоять. Перемешаем, убеждаясь, что сырок не оставил комочков. Разливаем по тарелкам. Украшаем зеленью и помидорами черри.
Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 4

Комментарии

merrykitchen
merrykitchen
7 апр. 2020 г.
@Anastasia_13 Благодарим Вас за замечание 😊 исправили 👌
Anastasia_13
5 апр. 2020 г.
Почему в ингредиентах нет сливок?

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
10
171
40 мин.
391 Ккал.
4 порции
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
143
Суп овощной с лапшой
Очень легкий и вкусный суп.
40 мин.
376 Ккал.
4 порции
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
133
Суп молочный с картофельными клецками
В конце варки добавьте сливочное масло.
35 мин.
332 Ккал.
4 порции