количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 мар. 2020 г.

Куриный суп c плавленым сыром
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/34976b57cac044449c04247787e523c7c8662efff4be3b83922a3618d4cc6477/medium.jpg
Куриный суп c плавленым сыром

EasyCook

24 мар. 2020 г.

2

5

Куриный суп c плавленым сыром

Французы и англичане спорят о том, кто придумал куриный суп с плавленым сыром. Французы заметили способность сыра плавиться в кипятке, придавая блюду бархатистую текстуру. Они первыми изобрели рецепт сырного супа. Но плавленый сыр положили в блюдо именно англичане. Сырный суп лучше варить на бульоне. Предлагаем вам сделать куриный суп с плавленым сыром. Это вкусное и сытное блюдо. И на его приготовление не уйдет много времени – всего 50-60 минут. Ведь курица варится быстро, А выглядеть он будет аппетитно – как на фото.

60 мин.

416 ккал.

6 порции

#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Куриные голени
#Куриное филе
#Куриная грудка
#Морковь
#Белый лук
#Плавленый сыр
#Оливковое масло
#Лавровый лист
#Смесь перцев
#Поваренная соль
#Вода
#Зелень
#Помидоры черри
#Сливки 15 %

Ингредиенты

  • Лавровый лист

    По вкусу

  • Куриные голени

    300 Грамм

  • Куриная грудка

    300 Грамм

  • Морковь

    2 Штуки

  • Белый лук

    2 Штуки

  • Плавленый сыр

    100 Грамм

  • Оливковое масло

    2 Столовая ложка

  • Куриное филе

    300 Грамм

  • Смесь перцев

    По вкусу

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Вода

    2 Литр

  • Зелень

    10 Грамм

  • Помидоры черри

    5 Штуки

  • Сливки 15 %

    250 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    Вначале варим бульон, в котором впоследствии и положим плавленый сырок. Для этого очищаем одну морковку (но не режем) и моем луковицу в шелухе. Если у нас не куриный набор, а филе или грудка, снимаем с нее шкурку. Кладем в кастрюлю с 2 литрами воды и ставим на огонь. Чистим и нарезаем вторую луковицу, а оставшуюся морковку мелко трем. Когда вода закипит, снимаем пену, уменьшаем огонь. Через 20 минут солим и приправляем смесью перцев. Когда курица сварится, достаем и выбрасываем морковь, лук и кости, а мясо разбираем на небольшие волокна.

    Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Первый пункт в пошаговом рецепте выполнен – готова основа. Теперь ставим на огонь сковороду с оливковым маслом. Когда оно нагреется, кладем измельченные лук с морковкой. Обжариваем около 5 минут, пока овощи не подрумянятся. Выкладываем их вместе с курицей в кастрюлю с бульоном. Вливаем сливки. Доводим до кипения.

    Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Мелко нарезаем плавленый сырок. Всыпаем его в бульон. Помешиваем, чтобы он не прилип ко дну и полностью расплавился.

    Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Выключаем огонь. Зелень сечем, помидорки черри режем на половинки. Даем блюду немного постоять. Перемешаем, убеждаясь, что сырок не оставил комочков. Разливаем по тарелкам. Украшаем зеленью и помидорами черри.

    Куриный суп c плавленым сыром - фото приготовления рецепта шаг 4

Комментарии

  • merrykitchen

    merrykitchen

    7 апр. 2020 г.

    @Anastasia_13 Благодарим Вас за замечание 😊 исправили 👌

  • Anastasia_13

    5 апр. 2020 г.

    Почему в ингредиентах нет сливок?

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

183

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

154

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

150

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать87 рецептов