🍲куриный суп с клецками🍲

Приготовление ✔️✔️✔️ 🥣залейте чистой холодной водой грудку и поставьте на плиту на сильный огонь 🥣когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте куриное мясо вариться до готовности (примерно на 20 минут) 🥣Лук и грибы нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на мелкой тёрке . Обжарьте все на оливковом масле 🥣извлеките мясо из бульона и разделите на небольшие кусочки 🥣в бульон отправьте мясо и зажарку. Оставьте суп вариться при медленном кипении 5 минут. За это время приготовьте тесто для клёцок. 📌В миску разбейте яйцо, всыпьте соль. Взболтайте яйцо с солью.Добавьте творог и хорошо разомните все вилкой и, подсыпая понемногу муку, замесите липкое тесто 🥣С помощью двух чайных ложек, формируйте из теста клёцки и опускайте их в кипящий суп 🥣Доведите куриный суп с клёцками до кипения, проварите 5-7 минут. Добавьте в почти готовый суп зелень и чёрный молотый перец