▫️КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ

Варим бульон из курицы. Мясо вынимаем и режем на кусочки. Морковь почистить и потереть на крупной тёрке. Картофель порезать кубиками. Лук нарезать мелко. В готовый бульон положить картофель. На сковороде обжарьте на масле морковь и лук несколько минут, чтобы они стали более мягкими. Морковь и лук добавьте в суп. Вместе с ними мелкие рожки и кусочки мяса. Варите 10 минут. Яйца взбейте вилкой и тоненькой струйкой влейте в суп. Обязательно нужно быстро и тщательно перемешать, чтобы яйцо равномерно распределилось по всему супу, а не собралось в одном месте. Суп приправить зеленью, посолите и подавайте к столу. Приятного аппетита!❤️