Квас из ячменя

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/c6f1c2b229c076c650bbf9b2ee8b2c534eab779661a1d3431ae44f21ceb22dce/medium.jpg

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

Квас из ячменя

Сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, включающий в себя фосфор, цинк, марганец, а также витамины А, Е и РР, содержится в каждом ячменном зернышке. По уровню содержания клетчатки ячмень уступает лишь овсу, это делает его диетическим продуктом, способствующим естественному очищению кишечника и контролю аппетита.

3000 мин.

30 ккал.

6 порции

#Напитки

#Холодные напитки

#Русская

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Вегетарианский

#Консервация

#Вода

#Ячмень

#Сахар

#Изюм

Вода
3 Литр
Ячмень
1 Стакана
Сахар
1 Столовая ложка
Изюм
30 Грамм

Шаг 1
Прежде всего, ячмень необходимо тщательно промыть на плаву, удалить весь мусор и шелуху.
Шаг 2
Затем промытые зерна, сахар и изюм следует соединить в трехлитровой банке и залить водой.
Шаг 3
Банку нужно накрыть несколькими слоями марли или неплотно прикрыть крышкой и убрать в теплое место, к примеру, поставить поближе к батарее или обогревателю.
Шаг 4
Важно отметить, что спустя сутки воду нужно слить, вновь добавить сахар и свежую воду. Делается это для того, чтобы готовый напиток обладал мягким сбалансированным вкусом.
Шаг 5
Спустя 2-3 суток квас из овса будет готов. Хранить его следует в холодильнике.