количество порцийкалорийностьвремя приготовления

8 дек. 2019 г.

Квашеная капуста
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/78639cc855ec77ea96c33bb4df7f6ee5d2628ff68a2942a75d74c7e8ed0bd980/medium.jpg
Квашеная капуста

ninasemenovna

8 дек. 2019 г.

0

2

Квашеная капуста

1440 мин.

62 ккал.

20 порции

#Заготовки
#Маринады и Соленья
#Русская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Консервация
#Капуста белокочанная
#Морковь
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    2 Штуки

  • Морковь

    2 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Горсть

Приготовление

  1. Шаг 1

    Берём два средних качана капусты и шинкуем ее

  2. Шаг 2

    Берём горсть соли и посыпаем капусту

  3. Шаг 3

    Берём две морковки, трём через крупную терку на эту кучу

  4. Шаг 4

    Все перемешиваем с небольшим сжатием, чтобы немного влажности появилось.

  5. Шаг 5

    Складываем в маринованное ведро и утрамбовываем руками. Можно несколько раз складывать и утрамбовывать по ходу нарезки. Сверху и снизу кладём по листу капусты

  6. Шаг 6

    Когда все готово и утрамбовано в ведре, кладём на неё тарелку и сверху ставим груз (3 литровую банку с водой)

  7. Шаг 7

    Ждём два дня в тепле. Каждый день протыкаем острым предметом, чтобы воздух вышел из капусты, тк она начинает задыхаться

  8. Шаг 8

    Через 2 дня раскладываем в банки и закатываем в крышки и ставим на хранение в холодное место (погреб, холодильник)

Комментарии

Похожие рецепты

Вяленые томаты

alisakomleva

4 сентября 2020 г.

Вяленые томаты
Вяленые томаты

alisakomleva

4 сентября 2020 г.

1

58

Вяленые томаты

3,5 кг сорта слива и я ещё взяла желтые💛 Масло оливковое - любое, я беру какое и обычно, вы так же потом сможете на нем готовить или добавлять в салаты 👌🏼

480 мин.

285 Ккал.

10 порции

Маринованная Капуста

tak_vkysnee

28 декабря 2020 г.

Маринованная Капуста
Маринованная Капуста

tak_vkysnee

28 декабря 2020 г.

2

45

Маринованная Капуста

Самая Вкусная Маринованная Капуста за 24 ЧАСА!!!! ⠀ Если понравился рецепт - напиши комментарий и подари своё❤️ ⠀ Ингредиенты на 3 литровые банки🧾

40 мин.

328 Ккал.

10 порции

Закуска из помидоров с луком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Закуска из помидоров с луком
Закуска из помидоров с луком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

45

Закуска из помидоров с луком

Закуска готовится за считанные минуты.

30 мин.

96 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов