количество порцийкалорийностьвремя приготовления

18 нояб. 2020 г.

Кюфта из курицы и индейки
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a94cb3bd53368d8d23b01f50eee15ae3579addc9b374d2011f29da0b4d7a490c/medium.jpg
Кюфта из курицы и индейки

vkusno_u_karini

18 нояб. 2020 г.

0

0

Кюфта из курицы и индейки

Делюсь с вами очень вкусным рецептом кюфта из курицы и индейки👍

60 мин.

238 ккал.

6 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Разное
#Безлактозный
#Без сахара
#Сварить
#Куриное филе
#Грудка индейки
#Лук репчатый
#Пшеничная мука
#Коньяк
#Молотый душистый перец
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Куриное филе

    700 Грамм

  • Грудка индейки

    500 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Пшеничная мука

    1 Столовая ложка

  • Коньяк

    50 Миллилитр

  • Молотый душистый перец

    1 Чайная ложка

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Мясо перекручиваем через мясорубку,потом измельчаем в блендере далее я отправила в чашу миксера и начала сбивать около 15-20 минут и в этом мне помог мой новый чудо комбайн от фирмы 👇 @zigmundshtain.ru которым я очень довольна. Сбиваем мясо на большой скорости время от времени останавливаем ,собираем от стенок и продолжаем сбивать около 20 минут. Продолжая сбивать добавляем мелко нарезанный лук,соль,перец,мука и коньяк. Все ингредиенты сбиваем ещё 5 минут и наша масса будет готова.

  2. Шаг 2

    Далее оформляем кюфту как показано на видео,берём удобную ёмкость,обязательно надо смочить и чтобы там было несколько капелек воды. Мокрыми руками придаём форму и резкими движениями отправляю кюфту в воду,вода у нас должна быть холодной. Ставим воду на плиту,отправляем столовую ложку соли и после этого оформляем кюфту.

  3. Шаг 3

    Варим кюфту на среднем огне 35-40 минут. Нарезаем как показано на видео,кладём сверху кусочек сливочного масла и с пловом подаём к столу. Вот и наша вкусная кюфта готова,по традиции её подают с пловом из полбы. А ещё её традиционно готовят из говяжьего мяса. Но этот вариант вы просили у меня,по я решила поделится с вами. Жду вашей активности и спасибо за лайки🥰 Всем желаю мира и добра🙏

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

227

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

76 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

183

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

150

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов