количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 июн. 2020 г.

Ладду - конфеты из нутовой муки
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/1f34e9336b12e72922c6b8259af3b678c10c68074b1d83b3ee3e108a16f8ecc9/medium.jpg
Ладду - конфеты из нутовой муки

Lesenka

6 июн. 2020 г.

0

1

Ладду - конфеты из нутовой муки

Никто никогда не догадается, из чего сделаны эти сладости.

30 мин.

110 ккал.

25 порции

#Десерты
#Конфеты
#Индийская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Пожарить
#Сливочное масло
#Нутовая мука
#Сахарная пудра
#Корица
#Кокосовая стружка
#Грецкие орехи
#Кардамон

Ингредиенты

  • Сливочное масло

    180 Грамм

  • Нутовая мука

    200 Грамм

  • Сахарная пудра

    125 Грамм

  • Корица

    0.5 Чайная ложка

  • Кокосовая стружка

    0.5 Горсть

  • Грецкие орехи

    2 Столовая ложка

  • Кардамон

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Орехи порезать на небольшие кусочки или смолоть в ступке, оставляя небольшие кусочки. Вы можете брать любые любимые орехи, лучше всего сюда подходит грецкий, фундук или миндаль.

    Ладду - конфеты из нутовой муки - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    На слабом огне топим в сковородке сливочное масло. Затем добавляем муку, перемешиваем и непрерывно мешаем массу в течение 10-15 минут. Сигналом готовности послужит нежный ореховый аромат, который начнет источать мука.

    Ладду - конфеты из нутовой муки - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    После этого добавляем специи, стрижку и орехи. Мешаем еще 2 минуты и выключаем огонь.

  4. Шаг 4

    Добавляем пудру и хорошо перемешиваем. При этом масса загустеет.

    Ладду - конфеты из нутовой муки - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Остужаем смесь до комфортной температуры. Если она получилась слишком жидкой и шарики слепить не удается, остудите ее в холодильнике около 10 минут и тогда все получится. Если масса получилась слишком рассыпчатой, то смочите руки водой.

    Ладду - конфеты из нутовой муки - фото приготовления рецепта шаг 5
  6. Шаг 6

    Из указанного количества получилось 25 шариков среднего размера. Убираем их в холодильник, чтобы они застыли, храним там же. Ладду получаются нежные и мягкие, они тают во рту. По консистенции напоминают театральную помадку.

    Ладду - конфеты из нутовой муки - фото приготовления рецепта шаг 6
  7. Шаг 7

    Вкус ладду не похож ни на один десерт. Еще ни один человек не смог угадать, из чего они приготовлены. Это прекрасный способ удивить гостей необычным и сытным десертом. Определенно самый вкусный способ съесть бобовые!

    Ладду - конфеты из нутовой муки - фото приготовления рецепта шаг 7

Комментарии

Похожие рецепты

Sheff_good

12 июля 2019 г.

Безе

Sheff_good

12 июля 2019 г.

6

174

Безе

Вкусный безе

20 мин.

25 Ккал.

10 порции

Конфеты без сахара

RoyalForest

10 февраля 2021 г.

Конфеты без сахара
Конфеты без сахара

RoyalForest

10 февраля 2021 г.

6

111

Конфеты без сахара

Отличный рецепт, когда хочется приготовить что-то вкусное и полезное для прекрасного вечера.

20 мин.

52 Ккал.

10 порции

«Баунти»

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

«Баунти»
«Баунти»

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

0

95

«Баунти»

🥥Баунти 🥥

60 мин.

659 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов