Лагман из говядины

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/55d9a2c96508d7924fe0176580c6ef3508594c44a88b9c0788b7a2b20a3138b5/medium.jpg

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

Лагман из говядины

Понравится всей Вашей семье!

60 мин.

960 ккал.

4 порции

#Основное блюдо

#Горячее

#Азиатская

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Другое

#Помидоры

#Болгарский перец

#Картофель

#Говядина

#Макароны

#Топленое масло

#Бульон мясной

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

#Петрушка

#Лук репчатый

#Морковь

#Сельдерей

#Чеснок

Помидоры
2 Штуки
Болгарский перец
2 Штуки
Картофель
4 Штуки
Говядина
500 Грамм
Макароны
200 Грамм
Топленое масло
100 Грамм
Бульон мясной
5 Стакана
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
2 Штуки
Сельдерей
2 Штуки
Чеснок
1 Штуки

Необязательные ингредиенты

Поваренная соль
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Петрушка
По вкусу

Шаг 1
Соус:говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.
Шаг 2
Овощи обжариваем на сковороде с раскаленным маслом, добавляем к ним мясо, порезанные кубиком помидоры, измельченный чеснок, заливаем все мясным бульоном, солим, перчим по вкусу и доводим до кипения. В конце добавляем нарезанный картофель и тушим до готовности в течение 25-30 минут на медленном огне.
Шаг 3
Лапшу отвариваем, перекладываем в дуршлаг, обдаем подсоленным крутым кипятком и даем воде стечь. Лагман из говядины подаем в глубокой тарелке, в которую выкладываем лапшу, заливаем соусом и посыпаем рубленой зеленью петрушки.