Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Лапша удон с овощами
Знаменитая лапша удон с овощами всего за 20 минут!
20 мин.
597 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Зеленый лук
40 Грамм
Желтый сладкий перец
60 Грамм
Белый лук
60 Грамм
Шиитаке
60 Грамм
Морковь
60 Грамм
Растительное масло
60 Грамм
Цукини
60 Грамм
Удон
400 Грамм
Кунжут
8 Грамм
Саке
60 Миллилитр
Соевый соус
40 Миллилитр
Кунжутное масло
10 Миллилитр
Чеснок
4 Штуки
Необязательные ингредиенты
Морская соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности, промыть под холодной водой и откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Очистить морковь и лук, нарезать соломкой. Перец очистить от семян, вместе с цукини нарезать соломкой. Смешать все овощи. У шиитаке удалить ножки и нарезать крупной соломкой. Чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками, зеленый лук нарезать перьями.
Шаг 3
На разогретую сковороду влить растительное масло, положить овощную смесь и шиитаке, посолить и поперчить, хорошо размешать. Затем добавить чеснок, слегка обжарить. Добавить отварную лапшу, влить саке и перемешать.
Шаг 4
Влить кунжутное масло и соевый соус, тщательно все перемешать и выложить на тарелки.
Шаг 5
Посыпать лапшу кунжутом и перьями зеленого лука.
Похожие рецепты
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
0
315
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо
40 мин.
461 Ккал.
2 порции
merrykitchen
25 октября 2019 г.
merrykitchen
25 октября 2019 г.
7
208
Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!
30 мин.
730 Ккал.
2 порции
Комментарии