tanya_tukuser

11 нояб. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b3cdd1566e443813684903d848808fbb93a282ba720a08e4d1046be3f02f0712/medium.jpg

tanya_tukuser

11 нояб. 2019 г.

Лазанья

Name: Лазанья
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Разное
Ingredients: Лазанья 6 Кусочков; Свиной фарш 350 Грамм; Белый лук 1 Штуки; Сыр Моцарелла 150 Грамм; Белый гриб 9 Штуки; Помидоры 3 Штуки; Поваренная соль 1 Столовая ложка; Чеснок 1 Штуки; Укроп сушеный 0.25 Чайная ложка; Петрушка сушеная 0.25 Чайная ложка; Пшеничная мука 80 Грамм; Сливочное масло 50 Грамм

50 мин.

2587 ккал.

1 порции

#Основное блюдо

#Лазанья

#Разное

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Духовка

#Другое

#Лазанья

#Свиной фарш

#Белый лук

#Сыр Моцарелла

#Белый гриб

#Помидоры

#Поваренная соль

#Чеснок

#Укроп сушеный

#Петрушка сушеная

#Пшеничная мука

#Сливочное масло

Лазанья
6 Кусочков
Свиной фарш
350 Грамм
Белый лук
1 Штуки
Сыр Моцарелла
150 Грамм
Белый гриб
9 Штуки
Помидоры
3 Штуки
Поваренная соль
1 Столовая ложка
Чеснок
1 Штуки
Укроп сушеный
0.25 Чайная ложка
Петрушка сушеная
0.25 Чайная ложка
Пшеничная мука
80 Грамм
Сливочное масло
50 Грамм

Шаг 1
Обжариваем лук, грибы, фарш и когда все обжарилось кидаем 🍅 помидоры солим , перчим и добавляем сухие приправы( использую только натуральные , засушенные).
Шаг 2
Пока фарш остывает делаю соус( я делаю густой , не люблю жидкий поэтому отвариваю листы) в казанок выкладываю масло , когда оно растаяло добавляю муку затем молоко и постоянно перемешиваю ,масса должна получится как сметана( но я делаю чуть гуще). -отвариваю листы лазаньи и начинаю собирать блюдо
Шаг 3
✅смазываю противень соусом , Для соуса: ✅мука. ✅масло сливочное. ✅мука. выкладываю листы, фарш-начинку , сыр и так по порядку ! Верхний слой только листы и сыр , ставлю в духовку на 180 градусовна пол часа! Приятного аппетита ❤