количество порцийкалорийностьвремя приготовления

22 июн. 2020 г.

Лазанья классическая
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/00c3870484e6bcc6fd0367fbb89c4275a8ad3432630126d9f199b25a1102cc55/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9d76cc3a4b478dadb8686608c65ddd56cafcce6ca03183bd87edba66fd65f535/medium.jpg

ElenaSm

22 июн. 2020 г.

0

12

Лазанья классическая

90 мин.

929 ккал.

6 порции

#Основное блюдо
#Лазанья
#Итальянская
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Говяжий фарш
#Сливочное масло
#Оливковое масло
#Пшеничная мука
#Молоко
#Сыр твердый
#Лазанья
#Томатная паста
#Прованские травы

Ингредиенты

  • Говяжий фарш

    600 Грамм

  • Сливочное масло

    60 Грамм

  • Оливковое масло

    2 Столовая ложка

  • Пшеничная мука

    4 Столовая ложка

  • Молоко

    0.75 Литр

  • Сыр твердый

    0.5 Килограмм

  • Лазанья

    8 Кусочков

  • Томатная паста

    400 Грамм

  • Прованские травы

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    В сотейник положить сливочное масло и 2 ложки растительного масла, растопить. Постепенно добавлять муку и размешивать так, чтобы не оставалось комочков.

  2. Шаг 2

    Когда вся мука вмешана, влить все молоко. Убавить огонь и томить до нужной консистенции: не жидкой, но и не слишком густой. Консистенция нежирной сметаны

  3. Шаг 3

    На сковороде раскалить оливковое масло. Добавить мясной фарш

  4. Шаг 4

    Фарш жарить до полуготовности. Влить в него соус болоньезе (томатная паста, прованские травы, сахар 1 ст ложка), посолить и поперчить по вкусу.

  5. Шаг 5

    Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом. На дно вылить немного соуса бешамель, чуть-чуть, только чтобы покрыть дно.

  6. Шаг 6

    Выложить пласты (не вареные). На пласты выложить получившийся фарш (не жалеем!), на фарш — натертый сыр. На сыр — соус бешамель

  7. Шаг 7

    Соуса нужно выкладывать столько, сколько необходимо, на ваш взгляд, чтобы лазанья получилась сочной. Поверх соуса выложить сухие листы лазаньи. Повторить процедуру.

  8. Шаг 8

    Последний слой листов смазать соусом бешамель и сверху щедро засыпать сыром. Дать постоять минут 7–10. Поставить в духовку. Печь 30 минут

Комментарии

Похожие рецепты

Рецепт лазаньи

merrykitchen

16 июня 2020 г.

Рецепт лазаньи
Рецепт лазаньи

merrykitchen

16 июня 2020 г.

0

111

50 мин.

1476 Ккал.

4 порции

Лазанья

beglecova_e

6 ноября 2020 г.

Лазанья
Лазанья

beglecova_e

6 ноября 2020 г.

2

83

120 мин.

556 Ккал.

5 порции

Лазанья 🤤

ULTRAFOODBLOG

13 января 2021 г.

Лазанья 🤤
Лазанья 🤤

ULTRAFOODBLOG

13 января 2021 г.

1

53

Лазанья 🤤

Делюсь рецептом обалденной лазаньи🤤🔥 Быть сегодня калориям в моём блоге😄 ⠀

40 мин.

1335 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов