Больше функций в нашем приложении
pp_smirnova
24 окт. 2021 г.
pp_smirnova
24 окт. 2021 г.
Ленивые голубцы
40 мин.
280 ккал.
8 порции
Ингредиенты
Говяжий фарш
500 Грамм
Свиной фарш
200 Грамм
Капуста белокочанная
350 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Подсолнечное масло
5 Грамм
Томатная паста
35 Грамм
Греческий йогурт
90 Грамм
Вода
125 Грамм
Поваренная соль
1 По вкусу
Необязательные ингредиенты
Приправа для мяса
1 По вкусу
Приготовление
Шаг 1
🍖Фарш - 700гр (у меня это 500гр говядины и 200гр свинины) 🍖 Капуста белокочанная - 350гр 🍖Лук репчатый - 1шт 🍖 Морковь - 1шт 🍖Специи для мяса и овощей 🍖 Масло - 5гр Для соуса: 🥛 Томатная паста - 35гр 🥛 Йогурт греческий - 90гр 🥛 Вода кипяченая - 125гр 🥛Соль по вкусу
Шаг 2
🔸Отделить обжарить лук с морковкой на капле масла. Если малса не хватает - добавьте воды. 🔸К фаршу добавить пассированные овощи, мелко нашинкованню капусту и специи. Все тщательно перемешать.
Шаг 3
🔸 Сформировать котлеты и быстро обжарить с двух сторон (просто чтобы схватились корочкой).
Шаг 4
🔸Для соуса смешать все ингредиенты, перемешать и залить им котлеты. 🔸Тушить на среднем огне под крышкой мин 15-20. Приятного аппетита😘
Похожие рецепты
merrykitchen
31 января 2020 г.
merrykitchen
31 января 2020 г.
0
115
Корни ленивых голубцов с фаршем и рисом уходят в восточно-европейскую кухню. В них добавлялась мясная начинка, но также некоторые народы использовали овощную. Вместо рисовой крупы можно применять гречку. Так как процесс заворачивания рисовой смеси в
40 мин.
364 Ккал.
4 порции
ElenaGolubeva
21 июня 2019 г.
ElenaGolubeva
21 июня 2019 г.
0
11
Эти голубцы настолько ленивы, что не нужно ничего сворачивать и обжаривать. Просто все порезать, сложить, сварить.
60 мин.
513 Ккал.
8 порции
evgenialevi
20 октября 2020 г.
evgenialevi
20 октября 2020 г.
0
10
Рецепт для ленивых 🙈 ⠀ Пока стоят жаркие денёчки, проводить много времени на кухне совсем не хочется. Поэтому предлагаю приготовить ленивые голубцы.
40 мин.
98 Ккал.
4 порции
Комментарии