количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Ленивые голубцы
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
EasyCook
28 февр. 2019 г.
0
1

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы, запеченные в духовке. Очень быстро, просто и сплошная польза

90 мин.
706 Ккал.
5 порции
#Основное блюдо
#Голубцы, Долма
#Разное
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Помидоры
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Петрушка
#Говяжий фарш
#Капуста белокочанная
#Рис
#Морковь
#Куриные яйца
#Белый лук
#Сметана

Ингредиенты

Помидоры
2 Штуки
Говяжий фарш
1 Килограмм
Капуста белокочанная
0.3 Килограмм
Рис
1 Стакана
Морковь
1 Штуки
Куриные яйца
1 Штуки
Белый лук
2 Штуки
Сметана
100 Грамм

Необязательные ингредиенты

Поваренная соль
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Петрушка
По вкусу

Приготовление

Шаг 1

Тонко нашинкуйте капусту, переложите в миску и немного перетрите, чтобы выделился сок.

Шаг 2

Отварите рис в одном стакане воды до полного её выпаривания, готовый рис остудить. Овощи вымыть, почистить. Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке.

Шаг 3

Положить в миску фарш и все овощи. Добавьте яйцо, соль, перец. Хорошо перемешайте. Добавить рис и ещё раз тщательно перемешать.

Шаг 4

Соус: Помидоры помыть, залить кипятком на 2 минуты. Снять кожу, удалить плодоножку, пюрировать блендером или натереть на терке.

Шаг 5

Добавить сметану/йогурт, что выбрать, решайте сами, добавить зелень. Хорошо перемешать. Глубокую форму смазать маслом, фарш разделить на 10 частей.

Шаг 6

Из каждой части сформировать продолговатый голубец. Чтобы делать это было легче, время от времени смачивайте руки водой, так фарш не будет липнуть к ним. Выложите голубым в форму, смажте соусом.

Шаг 7

К оставшемуся соусу добавьте пол стакана воды, размешайте и добавьте в форму к голубцам. Запекайте в духовке при 210 С около часа. Форму советую прикрыть фольгой. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Ленивые голубцы с фаршем и рисом
merrykitchen
31 января 2020 г.
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
merrykitchen
31 января 2020 г.
0
112
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Корни ленивых голубцов с фаршем и рисом уходят в восточно-европейскую кухню. В них добавлялась мясная начинка, но также некоторые народы использовали овощную. Вместо рисовой крупы можно применять гречку. Так как процесс заворачивания рисовой смеси в
40 мин.
364 Ккал.
4 порции
НЕЖНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
recepti_toma
30 марта 2020 г.
НЕЖНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
НЕЖНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
recepti_toma
30 марта 2020 г.
0
6
НЕЖНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Простое и вкусное блюдо на каждый день. Кстати, какое у вас любимое блюдо? Что предпочитаете на обед?😍
40 мин.
421 Ккал.
6 порции
Ленивые голубцы
evgenialevi
20 октября 2020 г.
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
evgenialevi
20 октября 2020 г.
0
5
Ленивые голубцы
Рецепт для ленивых 🙈 ⠀ Пока стоят жаркие денёчки, проводить много времени на кухне совсем не хочется. Поэтому предлагаю приготовить ленивые голубцы.
40 мин.
98 Ккал.
4 порции