количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Ленивые голубцы
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a0d5439b69a5bf94f832a2445b2a0ec139a40650b1a655e66fd1285a5b5c31ee/medium.jpg
Ленивые голубцы

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

2

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы, запеченные в духовке. Очень быстро, просто и сплошная польза

90 мин.

706 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Голубцы, Долма
#Разное
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Помидоры
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Петрушка
#Говяжий фарш
#Капуста белокочанная
#Рис
#Морковь
#Куриные яйца
#Белый лук
#Сметана

Ингредиенты

  • Помидоры

    2 Штуки

  • Говяжий фарш

    1 Килограмм

  • Капуста белокочанная

    0.3 Килограмм

  • Рис

    1 Стакана

  • Морковь

    1 Штуки

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Белый лук

    2 Штуки

  • Сметана

    100 Грамм

Необязательные ингредиенты

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Молотый душистый перец

    По вкусу

  • Петрушка

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Тонко нашинкуйте капусту, переложите в миску и немного перетрите, чтобы выделился сок.

  2. Шаг 2

    Отварите рис в одном стакане воды до полного её выпаривания, готовый рис остудить. Овощи вымыть, почистить. Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке.

  3. Шаг 3

    Положить в миску фарш и все овощи. Добавьте яйцо, соль, перец. Хорошо перемешайте. Добавить рис и ещё раз тщательно перемешать.

  4. Шаг 4

    Соус: Помидоры помыть, залить кипятком на 2 минуты. Снять кожу, удалить плодоножку, пюрировать блендером или натереть на терке.

  5. Шаг 5

    Добавить сметану/йогурт, что выбрать, решайте сами, добавить зелень. Хорошо перемешать. Глубокую форму смазать маслом, фарш разделить на 10 частей.

  6. Шаг 6

    Из каждой части сформировать продолговатый голубец. Чтобы делать это было легче, время от времени смачивайте руки водой, так фарш не будет липнуть к ним. Выложите голубым в форму, смажте соусом.

  7. Шаг 7

    К оставшемуся соусу добавьте пол стакана воды, размешайте и добавьте в форму к голубцам. Запекайте в духовке при 210 С около часа. Форму советую прикрыть фольгой. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

merrykitchen

31 января 2020 г.

Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Ленивые голубцы с фаршем и рисом

merrykitchen

31 января 2020 г.

0

115

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Корни ленивых голубцов с фаршем и рисом уходят в восточно-европейскую кухню. В них добавлялась мясная начинка, но также некоторые народы использовали овощную. Вместо рисовой крупы можно применять гречку. Так как процесс заворачивания рисовой смеси в

40 мин.

364 Ккал.

4 порции

Ленивые голубцы

evgenialevi

20 октября 2020 г.

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

evgenialevi

20 октября 2020 г.

0

9

Ленивые голубцы

Рецепт для ленивых 🙈 ⠀ Пока стоят жаркие денёчки, проводить много времени на кухне совсем не хочется. Поэтому предлагаю приготовить ленивые голубцы.

40 мин.

98 Ккал.

4 порции

ElenaGolubeva

21 июня 2019 г.

Очень ленивые голубцы

ElenaGolubeva

21 июня 2019 г.

0

9

Очень ленивые голубцы

Эти голубцы настолько ленивы, что не нужно ничего сворачивать и обжаривать. Просто все порезать, сложить, сварить.

60 мин.

513 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов