количество порцийкалорийностьвремя приготовления

11 июн. 2021 г.

Ленивый осетинский пирог Сабурани
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b478de413e2d8ce3211d3d05da3c5208bc9b7eafea7aa2d11c944b4a3e53b7db/medium.jpg
Ленивый осетинский пирог Сабурани

drugaia_kuhnya

11 июн. 2021 г.

0

0

Ленивый осетинский пирог Сабурани

Осетинские пироги очень вкусные и рецептов приготовления много. Эти пироги хороши для тех кто не любит жирные, потому что печется он в духовке. Осетинские пироги выпекаются уже несколько сотен лет. И на праздники, и в будние дни, и на поминки. На праздничный стол ставятся по три пирога, которые символизируют собой три стихии - солнце, землю и воду. Если большое застолье - ставят несколько блюд по три пирога в каждом. Только на поминальном столе пирогов два, ибо мертвым солнце не светит. Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным! Существует несколько классических вариантов начинок для осетинских пирогов. И с сыром и с капустой, и с мясом, и с курицей, и с грибами, и со шпинатом. Есть и сладкие варианты: с яблоком, с тыквой и с вишней. Короче, начинки разнообразные. Сабурани - осетинский пирог с различными сырами . Сегодня готовим ленивый пирог с сыром.

40 мин.

354 ккал.

8 порции

#Выпечка
#Пироги, Киш
#Разное
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Лаваш
#Сливочное масло
#Молоко
#Куриные яйца
#Адыгейский сыр
#Сыр твердый
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Лаваш

    2 Штуки

  • Сливочное масло

    100 Грамм

  • Молоко

    250 Миллилитр

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Адыгейский сыр

    200 Грамм

  • Сыр твердый

    200 Грамм

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Разбиваем яйца в миску, вливаем к яйцам молоко и все тщательно смешиваем, добавляем соль по вкусу, если у Вас сыры пресные, Растапливаем на водяной бане или в микроволновке сливочное масло.

  2. Шаг 2

    В разъемную форму для выпечки выкладываем лист лаваша так, что бы его края свисали и щедро смазываем растопленным сливочным маслом. Сыры натираем на терке, не важно на крупной или мелкой – все равно. Второй лист лаваша нарежем так, чтобы он помещался в форму.

  3. Шаг 3

    Берем одну часть лаваша хорошо смачиваем в молочно-яичной смеси и выкладываем на первый лист и посыпаем смесью сыров. Затем выкладываем следующий лист лаваша и смазываем растопленным сливочным маслом. И опять следующий смачиваем в молочно-яичной смеси и присыпаем сырами. И так продолжаем пока не заполним форму и пока не закончится лаваш.

  4. Шаг 4

    Накрываем сабурани свисающими краями лаваша, прокалываем в нескольких местах пирог ножом и заливаем оставшейся смесью из молока и яиц. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем наш сабурани в духовку на 45-50 минут, до золотистой корочки. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку, времени может занять больше или меньше.

  5. Шаг 5

    Осетинские пироги хороши как в горячем, так и в холодном виде. Наслаждайтесь сами, радуйте родных и близких. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

7

123

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

2

105

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!

60 мин.

247 Ккал.

5 порции

Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

Сметанник
Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

0

90

Сметанник

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

90 мин.

717 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов