Лепешки с картофелем и копченостями

Shalina500

13 сент. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/4d5852e25b44f9d5c7b1d0aeed9c692054775ccde089a14271536103807a2a85/medium.jpg

Shalina500

13 сент. 2020 г.

Лепешки с картофелем и копченостями

Самые вкусные лепешки на сковороде с картофелем и копченостями . ——————————————- Обязательно сохраняйте рецепт ! Они нереально вкусные ! Начинки вы можете выбирать по вкусу . Тут может быть сыр и зелень , пережарка из моркови и лука с рыбными консервами ...!

30 мин.

630 ккал.

6 порции

#Выпечка

#Лепешки, Лаваш

#Разное

#Пожарить

#Пшеничная мука

#Сливочное масло

#Куриные яйца

#Молоко

#Сахар

#Поваренная соль

#Дрожжи

#Картофельное пюре

#Лук репчатый

#Копченые колбаски

#Чеснок

#Шпинат

Пшеничная мука
600 Грамм
Сливочное масло
100 Грамм
Куриные яйца
1 Штуки
Молоко
300 Миллилитр
Сахар
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Дрожжи
10 Грамм
Картофельное пюре
1.5 Стакана
Лук репчатый
5 Штуки
Копченые колбаски
100 Грамм
Чеснок
2 Зубчик
Шпинат
10 Кусочков

Шаг 1
В молоке разводим дрожжи и оставляем на 5-10 минут . Яйцо взбиваем с сахаром . Соединяем молоко , яйцо и растопленное масло . Добавляем муку и замешиваем тесто . Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 50 градусов до подъёма 30 минут -1 час . Делим тесто на 5 частей 220 грамм на одну лепёшку .
Шаг 2
Раскатываем и выкладываем начинку . Делаем защипы и раскатываем скалкой . Размер 22-25 см . Обжариваем с двух сторон по 5-8 минут с каждой стороны на растительном масле . Смазываем сливочным , горячие .
Шаг 3
Начинка : Картофель отвариваем и сливаем всю воду . Перемешиваем с размороженным шпинатом . Лук нарезаем кубиком и обжариваем с колбасой и чесноком . Я обычно томлю на медленном огне не меньше 15 минут .Все соединяем ! У меня получилось 3 лепешки с картошкой и 2 с сыром . Приятного аппетита ! . Если вам понравился рецепт - поставьте смайл 😊❤️🥰.