❤️Лепёшка ❤️

Муку, соль и молоко смешиваем, добавляем немного муки, до тех пор, чтобы тесто не липло к рукам.

Трём сыр на тёрке и перемешиваем с мелко нарезанным укропом! ⠀

Формируем лепёшку и в середину выкладываем нашу начинку, затем защепляем тесто от края до середины, чтобы полностью закрыть начинку, далее руками формируем уже готовый вариант с начинкой и обжариваем на сухой сковороде без масла(у нас Мама в таком варианте делает хачапури, только тесто дрожжевое и начинка сыр брынза, а потом сверху ещё сливочным маслом смазывает). У меня все гораздо проще и быстрее😍