ЛЕТНЯЯ ГАЛЕТА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

24.7_Breakfast

28 июл. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/d4c1e9d360ed419d1f6944734a5d25df6d5151796721d6bf45c5c8461137f9c9/medium.jpg
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/345eaf62465695d4ebb77491cfa78113d7a5818735dcea48bbb0b32a60281cd8/medium.jpg
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/157c36152346cd4169723374bcddd05f6100063a0fe714fbed8b5d3c548df6c6/medium.jpg

24.7_Breakfast

28 июл. 2020 г.

ЛЕТНЯЯ ГАЛЕТА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Летние галеты можно печь все лето из минимального набора продуктов, которые всегда есть в вашем холодильнике и из остатков любых ягод и фруктов. Готовить галеты очень просто и быстро, получается всегда и у всех, и при этом безумно вкусно! Готовим?

40 мин.

285 ккал.

6 порции

#Выпечка

#Пироги, Киш

#Разное

#Вегетарианский

#Духовка

#Творог 5%

#Сливочное масло

#Пшеничная мука

#Куриный желток

#Ассорти из ягод

#Кукурузный крахмал

#Сахар

#Куриный белок

#Измельченные миндальные орехи

Творог 5%
100 Грамм
Сливочное масло
70 Грамм
Пшеничная мука
130 Грамм
Куриный желток
1 Штуки
Ассорти из ягод
300 Грамм
Кукурузный крахмал
2 Столовая ложка
Сахар
2 Столовая ложка
Куриный белок
1 Штуки

Необязательные ингредиенты

Измельченные миндальные орехи
1 Столовая ложка

Шаг 1
Приготовление: 👉 Смешать муку и холодное рубленное масло в крошку. Добавить щепотку соли, творог, желток и быстро замесить эластичное тесто. Долго не месим, чтобы масло в руках не растаяло. Убираем тесто на 10 минут в морозилку 👉 Ягоды моем, обсушиваем, удаляем косточки, смешиваем с сахаром и кукурузным крахмалом 👉 Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм в круг. Выкладываем ягоды в центр круга, разравниваем, оставляя свободный край 4 см. 👉 Аккуратно подворачиваем край галеты. Смазываем края теста белком, посыпаем сверху сахаром. Украшаем галету миндальной стружкой и ставим выпекаться на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Вынимаем галету, охлаждаем и подаем к завтраку. Галета получается очень сочная, в меру сладкая, на хрустящем тесте. Она прекрасна и сама по себе, и с шариком ванильного или фруктового мороженого😋🍧👍 Пока сезон ягод - приготовьте ее обязательно

Похожие рецепты

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

126

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции