количество порцийкалорийностьвремя приготовления

4 апр. 2019 г.

Лобио
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/16c3389374b825170063444125638d19064e7110fe3a3cd584b5d61a9cf17ece/medium.jpg
Лобио

EasyCook

4 апр. 2019 г.

0

1

Лобио

90 мин.

798 ккал.

2 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Фасоль
#Лук репчатый
#Чеснок
#Кинза
#Растительное масло
#Кориандр молотый
#Лавровый лист
#Поваренная соль
#Черный перец
#Красный перец молотый

Ингредиенты

  • Фасоль

    400 Грамм

  • Лук репчатый

    4 Штуки

  • Чеснок

    4 Зубчик

  • Кинза

    1 Пучок

  • Кориандр молотый

    1 По вкусу

  • Лавровый лист

    1 По вкусу

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

Необязательные ингредиенты

  • Растительное масло

    1 По вкусу

  • Черный перец

    1 По вкусу

  • Красный перец молотый

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Фасоль предварительно промываем и замачиваем (воды должно быть в два раза больше) примерно на 8 часов (на ночь), по возможности два-три раза меняем воду. К этому времени фасоль должна набухнуть и увеличиться в размерах.

  2. Шаг 2

    Перекладываем фасоль в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Добавляем лавровый лист (соль не добавляем!) и варим фасоль до готовности (около часа, до мягкости). После чего сливаем воду.

  3. Шаг 3

    Очищенный лук режем полукольцами и отправляем на сковороду в разогретое масло. Периодически помешивая, пассеруем лук на среднем огне до золотистого цвета.

  4. Шаг 4

    Измельчаем зелень. Мелкорубленый чеснок и зелень добавляем к луку.

  5. Шаг 5

    Сварившуюся фасоль слегка приминаем толкушкой и перекладываем в сковороду к луку. Добавляем соль, кориандр, черный и красный перец, тщательно перемешиваем и ставим на маленький огонь.

  6. Шаг 6

    Томим под закрытой крышкой минуты три, после чего выключаем огонь.

Комментарии

Похожие рецепты

Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

Вкусный ужин
Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

4

277

50 мин.

293 Ккал.

6 порции

Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

Тыква, запеченная в духовке
Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

5

158

45 мин.

165 Ккал.

4 порции

Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

Улетные грибочки
Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

3

104

Улетные грибочки

🎇Улетные грибочки 🎇 Запаситесь хлебом , захочется макать и макать в соус ❤️

60 мин.

153 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов