Луковый мармелад

Dinara20

7 февр. 2022 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/078cce20ad02348965830d0fe61283c48aae0fdc0348a70ab703e9c182a950f7/medium.jpg

Dinara20

7 февр. 2022 г.

Луковый мармелад

50 мин.

259 ккал.

4 порции

#Закуски

#Чипсы, Снэки

#Европейская

#Безлактозный

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Сварить

#Красный лук

#Красное вино

#Мед

#Бальзамический уксус

#Растительное масло

#Сахар

#Паприка молотая

#Тимьян

#Черный перец

#Поваренная соль

Шаг 1
Лук порежьте полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости. Влейте вино и уксус, добавьте сахар, мед, паприку и тимьян. Посолите и поперчите. Перемешайте, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой 45 мин, помешивая, пока большая часть жидкости не выкипит. Остудите и подавайте.