количество порцийкалорийностьвремя приготовления
МАФФИНЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
24.7_Breakfast
24 июл. 2020 г.
МАФФИНЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
МАФФИНЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
24.7_Breakfast
24 июл. 2020 г.
0
13

МАФФИНЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Вчера собрала урожай красной смородины и решила испечь немного маффинов на завтрак. Для аромата добавила несколько ягод клубники, лимонной цедры и корицы. Верх украсила хрустящей корочкой с ароматами ванили и лимона. Получились бесподобные маффины! Смородину можно заменить на другие ягоды по вашему вкусу. Можно использовать и замороженные, но нужно будет их заранее разморозить и слить лишнюю жидкость.

40 мин.
213 Ккал.
6 порции
#Десерты
#Маффины, Кексы, Капкейки
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Красная смородина
#Сахар
#Пшеничная мука
#Цедра лимона
#Разрыхлитель теста
#Морская соль
#Корица
#Растительное масло
#Йогурт натуральный
#Куриные яйца
#Лимонный сок
#Ванильный сахар
#Сливочное масло

Ингредиенты

Красная смородина
100 Грамм
Сахар
80 Грамм
Пшеничная мука
115 Грамм
Цедра лимона
0.5 Штуки
Разрыхлитель теста
1 Чайная ложка
Морская соль
0.25 Чайная ложка
Корица
0.25 Чайная ложка
Растительное масло
25 Миллилитр
Йогурт натуральный
60 Грамм
Куриные яйца
1 Штуки
Лимонный сок
10 Грамм
Ванильный сахар
1 Чайная ложка
Сливочное масло
25 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Приготовление: 👉 Делаем сначала крошку, перетирая все сливочное масло, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки муки. Убираем крошку в холодильник 👉 Разогреваем духовку до 200 градусов

Шаг 2

👉 Для теста перетираем 80 г сахара с цедрой лимона. 👉 В 115 г муки добавляем разрыхлитель, корицу и соль, смешиваем. Добавляем в мучную смесь сухие ягоды, перемешиваем. Добавляем сахар с цедрой и ванильный сахар и перемешиваем все сухие ингредиенты

Шаг 3

👉 В отдельной миске смешиваем все жидкие ингредиенты: йогурт, масло, яйцо, лимонный сок. 👉 Соединяем жидкие и сухие ингредиенты. Перемешиваем, чтобы не было комочков 👉 Формы для выпечки смазываем маслом, выкладываем тесто, посыпаем сверху холодной крошкой. 👉 Выпекаем кексы 20 - 25 минут. Остужаем маффины и подаем к завтраку. Они мягкие, рыхлые, очень ароматные. Рекомендую приготовить👍 Приятного аппетита❤️

Комментарии

Похожие рецепты

✔️Рецепт кекса с изюмом и шоколадом
RoyalForest
6 сентября 2019 г.
✔️Рецепт кекса с изюмом и шоколадом
✔️Рецепт кекса с изюмом и шоколадом
RoyalForest
6 сентября 2019 г.
3
119
90 мин.
549 Ккал.
8 порции
Кекс с шоколадной начинкой и ягодами
RoyalForest
29 ноября 2019 г.
Кекс с шоколадной начинкой и ягодами
Кекс с шоколадной начинкой и ягодами
RoyalForest
29 ноября 2019 г.
7
96
40 мин.
457 Ккал.
6 порции
Шоколадный кекс с фундуком
RoyalForest
20 марта 2020 г.
Шоколадный кекс с фундуком
Шоколадный кекс с фундуком
RoyalForest
20 марта 2020 г.
7
75
70 мин.
571 Ккал.
4 порции