количество порцийкалорийностьвремя приготовления

8 июн. 2020 г.

Маленький тортик
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/3108508022c18d983e092db0b64373a8a8515cfe283cafff3be739ccf6b3c05a/medium.jpg
Маленький тортик

lubasicfood

8 июн. 2020 г.

0

0

Маленький тортик

90 мин.

544 ккал.

2 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Фундук
#Куриный белок
#Кукурузный крахмал
#Молоко
#Куриный желток
#Сахар
#Сливки 15 %
#Грецкие орехи

Ингредиенты

  • Фундук

    50 Грамм

  • Куриный белок

    4 Штуки

  • Кукурузный крахмал

    2.5 Столовая ложка

  • Молоко

    250 Миллилитр

  • Куриный желток

    4 Штуки

  • Сахар

    1 По вкусу

  • Сливки 15 %

    1.5 Столовая ложка

  • Грецкие орехи

    25 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для коржей: 👉🏼50 гр фундука 👉🏼4 яичных белка 👉🏼1,5 ст л кукурузного крахмала 👉🏼подсластитель по вкусу Для крема: 👉🏼250 мл молока 👉🏼4 яичных желтка 👉🏼1 ст л кукурузного крахмала 👉🏼подсластитель по вкусу 👉🏼1,5 ст л сливок ( можно заменить на йогурт) 👉🏼25 гр грецких орехов Фундук рубим, но не очень мелко.

  2. Шаг 2

    Белки взбиваем с подсластителем до крепких пиков. Добавляем крахмал и орехи, все аккуратно смешиваем до однородности. Выкладываем на противень в форме кругов 4 коржа на силиконовый коврик. Выпекаем при температуре 150° в духовке минут 15, затем уменьшаем температуру до 100° и сушим ещё 1,5 часа. Коржи должны получиться почти хрустящими. Пока пекутся коржи, готовим крем. Миксером взбиваем молоко, желтки, крахмал и подсластитель. Затем ставим массу на средний огонь и доводим до загустения, активно помешивая. Охлаждаем крем в холодильнике.

  3. Шаг 3

    Затем в него добавляем сливки и активно взбиваем до однородности. Грецкие орехи рубим крупно. Когда коржи наши остынут, собираем тортик. Каждый корж смазываем кремом, присыпаем грецкими орехами и складывала один на другой. Отправляем торт в холодильник пропитаться. Пару часов будет вполне достаточно. Приятного аппетита ☕️🍴

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

277

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов