Малиновое варенье
EasyCook
4 апр. 2019 г.
Малиновое варенье
Малиновое варенье
EasyCook
4 апр. 2019 г.
0
0

Малиновое варенье

50 мин.
444 Ккал.
10 порции
#Заготовки
#Варенье, Джеммы
#Русская
#Подходит для детей
#Сварить
#Малина
#Сахар
Малина
1 Килограмм
Сахар
1 Килограмм

Шаг1

Малину переберите и засыпьте в тазик. Ни в коем случае не мойте малину для «сырого варенья»!

Шаг2

Засыпьте сахар, его количество зависит от времени хранения – чем дольше будет храниться варенье, тем больше нужно сахара.

Шаг3

Перетрите ягоды с сахаром деревянной толкушкой. Чем дольше растираются ягоды, тем однороднее получается варенье и меньше оно расслоится при хранении. Желательно не пользоваться блендером или мясорубкой.

Шаг4

Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам, не доходя до горлышка 1,5-2 см.

Шаг5

Поверх варенья насыпьте сахар толщиной примерно 1 см. Сахар застынет и превратится в корочку, которая будет предохранять варенье от порчи.

Шаг6

Укупорьте полиэтиленовыми крышками или завяжите пергаментной бумагой. Храните в холодильнике.