количество порцийкалорийностьвремя приготовления

7 июн. 2020 г.

Малиновый торт
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/918d638c7494eec77ae9516ab36b22a81793d5ab9250047fd58bc0c81666ff37/medium.jpg
Малиновый торт

lubasicfood

7 июн. 2020 г.

0

0

Малиновый торт

40 мин.

393 ккал.

4 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Безглютеновый
#Духовка
#Куриные яйца
#Рисовая мука
#Сливки 35%
#Вода
#Малина
#Варенье из малины
#Желатин пищевой
#Лимонный сок

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    4 Штуки

  • Рисовая мука

    100 Грамм

  • Сливки 35%

    150 Миллилитр

  • Вода

    80 Миллилитр

  • Малина

    100 Грамм

  • Варенье из малины

    100 Грамм

  • Желатин пищевой

    10 Грамм

  • Лимонный сок

    1 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для теста нам понадобится: 👉🏼4 яйца 👉🏼100 гр миндальной муки ( можно использовать рисовую) 👉🏼1 ч л разрыхлителя 👉🏼подсластитель по вкусу Для крема: 👉🏼 150 мл сливок 👉🏼подсластитель 👉🏼8 гр желатина 👉🏼80 мл воды 👉🏼100 гр малины

  2. Шаг 2

    Для малинового конфитюра: 👉🏼100 гр пюре ягодного ( малины) 👉🏼подсластитель по вкусу 👉🏼1 ст л лимонного сока 👉🏼3 гр желатина Сначала сделаем конфитюр. Для этого малину измельчаем в пюре, добавляем подсластитель и лимонный сок. Затем добавляем желатин и нагреваем на среднем огне до полного растворения желатина. ( мой желатин не требует дополнительного замачивания). Переливаем массу в форму, проложенную пищевой плёнкой, в которой будем печь бисквит. И отправляем в холодильник до полного застывания конфитюра.

  3. Шаг 3

    Теперь его можно достать из формы. А мы приступаем к подготовке бисквита. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с подсластителем до густой белой пены. В отдельной миске смешиваем просеянную муку и разрыхлитель. Желтки добавляем к взбитым белкам и перемешиваем. В полученную массу постепенно вводим смесь. Всё хорошо смешиваем. Выкладываем массу в форму и в духовку на 15минут

  4. Шаг 4

    Для этого желатин растворяем в воде и нагреваем до полного его растворения. Взбиваем сливки с подсластителем. Малину превращаем в пюре используя блендер. После этого желатин можно добавить в сливки, и туда же кладём перетертую малинку. Корж разрезаем на две части. На первый корж кладём конфитюр, затем крем, накрываем вторым коржом. Наносим остаток крема сверху и по бокам нашего торта. Украшаем по желанию. Отправляем торт в холодильник до полного застывания крема, желательно на ночь. Размер формы 10 см.

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

277

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов