Манты с тыквой
lilypromassage
11 апр. 2019 г.
Манты с тыквой
Манты с тыквой
lilypromassage
11 апр. 2019 г.
0
6

Манты с тыквой

Отлично для больших компаний😊
40 мин.
537 Ккал.
5 порции
#Основное блюдо
#Горячее
#Узбекская
#Веганский
#Постный
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей
#Пароварка
#Тыква
#Лук репчатый
#Сладкосливочное масло
#Йодированная соль
#Молотый душистый перец
#Пшеничная мука
#Вода
Тыква
2 Килограмм
Лук репчатый
2 Штуки
Сладкосливочное масло
200 Грамм
Йодированная соль
4 Щепотка
Молотый душистый перец
3 Щепотка
Пшеничная мука
300 Грамм
Вода
1 Стакана

Шаг1

Просеять муку и размешать 1 ч.л . соли в 1 ст.кипятка, медленно влить в чашу и размешать до однородной массы. Вымесить тесто на столе, присыпать поверхность мукой. Тесто должно быть мягким и эластичным

Шаг2

Очистить тыкву, пропустить через мясорубку или блендер, добавить мелко порезанный лук, сливочное масло, соль, перец. Все смешать и попробовать на соль.

Шаг3

Можно раскатать большой круг нарезать на квадраты , затем выкладываем начинку и залепляем края.

Шаг4

Можно использовать пароварку, мантышницу или мультиварку. На дно налить воду пару литров, чтобы хватило на 40 минут кипения. Поверхность смазать сливочным маслом и выложить манты.

Шаг5

Переложить на блюдо, смазать сливочным маслом, по вкусу сметану, соусы