количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Маринованная капуста со свеклой
zmievskie
20 авг. 2019 г.
Маринованная капуста со свеклой
Маринованная капуста со свеклой
zmievskie
20 авг. 2019 г.
0
9

Маринованная капуста со свеклой

По этому рецепту капуста получается очень вкусная и хрустящая🔥

40 мин.
98 Ккал.
10 порции
#Заготовки
#Маринады и Соленья
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Другое
#Капуста белокочанная
#Свекла
#Морковь
#Сахар
#Поваренная соль
#Чеснок
#Черный перец
#Гвоздика
#Винный уксус
#Лавровый лист

Ингредиенты

Капуста белокочанная
1 Штуки
Свекла
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Сахар
3 Столовая ложка
Поваренная соль
3 Столовая ложка
Чеснок
2 Зубчик
Черный перец
4 Штуки
Гвоздика
2 Штуки
Винный уксус
150 Миллилитр
Лавровый лист
2 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Что надо: молодая капуста, свекла, морковь. Соотношение примерно 70/20/10. Маринад на 1 литр воды: сахар - 3ст.л, соль - 3ст.л, чеснок - 2 зубчика, чёрный перец - 3-4 горошины, гвоздика - 2шт, уксус 9% - 150мл, лавровый лист - 1-2шт

Шаг 2

Сначала нарезаем все овощи: капусту крупно, свеклу и морковь соломкой. Банку хорошо моем и обдаём внутри кипятком. Я закрываю обычной крышкой и храню капусту в холодильнике. Ну как храню, обычно за неделю все съедаем)

Шаг 3

Слоями плотно кладём в банку овощи до самого верха и готовим маринад. В воду кладём все кроме уксуса. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем уксус, мешаем и заполняем банку. Закрываем крышкой и оставляем на сутки при комнатной температуре и ещё сутки в холодильнике. Капуста готова✅

Комментарии

Похожие рецепты

Вяленые томаты
alisakomleva
4 сентября 2020 г.
Вяленые томаты
Вяленые томаты
alisakomleva
4 сентября 2020 г.
1
56
Вяленые томаты
3,5 кг сорта слива и я ещё взяла желтые💛 Масло оливковое - любое, я беру какое и обычно, вы так же потом сможете на нем готовить или добавлять в салаты 👌🏼
480 мин.
285 Ккал.
10 порции
Закуска из помидоров с луком
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Закуска из помидоров с луком
Закуска из помидоров с луком
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
43
Закуска из помидоров с луком
Закуска готовится за считанные минуты.
30 мин.
96 Ккал.
4 порции
Самая вкусная капустка
olin_recept
17 октября 2020 г.
Самая вкусная капустка
Самая вкусная капустка
olin_recept
17 октября 2020 г.
0
15
1440 мин.
252 Ккал.
10 порции