количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Маринованная скумбрия
_Lika_
5 янв. 2020 г.
Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия
_Lika_
5 янв. 2020 г.
0
3

Маринованная скумбрия

20 мин.
2384 Ккал.
6 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из рыбы и морепродуктов
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без термообработки
#Скумбрия
#Лук репчатый
#Лавровый лист
#Черный перец
#Поваренная соль
#Сахар
#Яблочный уксус
#Вода
#Подсолнечное масло

Ингредиенты

Скумбрия
3 Штуки
Лук репчатый
3 Штуки
Лавровый лист
3 Штуки
Черный перец
0.5 Чайная ложка
Поваренная соль
2 Столовая ложка
Сахар
1 Столовая ложка
Яблочный уксус
150 Миллилитр
Вода
0.5 Литр
Подсолнечное масло
150 Миллилитр

Приготовление

Шаг 1

Я использую свежемороженую скумбрию. Отрезать голову,вытащить внутренности, помыть. Нарезать на кольца сантиметра по 2 (удобнее резать не до конца размороженную рыбку).

Шаг 2

3 средних луковицы нарезать полукольцами не очень тонко. Уложить в ёмкость лук с рыбой и лавровый лист плотно, чередуя слои, посыпать перец горошком и штук 6 горошин душистого перца. Последний слой лука.

Шаг 3

В теплой кипячёной воде растворить соль и сахар. Добавить 10 столовых ложек яблочного уксуса и примерно столько же масла, хорошо перемешать,залить рыбу и убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита 🥰

Комментарии

Похожие рецепты

Стейк семги в духовке
merrykitchen
12 октября 2019 г.
Стейк семги в духовке
Стейк семги в духовке
merrykitchen
12 октября 2019 г.
6
135
Стейк семги в духовке
Отличная идея для быстрого обеда или ужина!
30 мин.
473 Ккал.
2 порции
Треска в маринаде
merrykitchen
17 февраля 2020 г.
Треска в маринаде
Треска в маринаде
merrykitchen
17 февраля 2020 г.
2
41
Треска в маринаде
Рыба и томатный соус — идеальное кулинарное сочетание. Оно особенно популярно в средиземноморских странах. Итальянская версия — треска в маринаде, состоящем из свежих овощей и томат-пасты. Лёгкая обжарка на сковороде придаёт соусу приятный карамельн
40 мин.
168 Ккал.
4 порции
Треска с овощами
merrykitchen
28 февраля 2020 г.
Треска с овощами
Треска с овощами
merrykitchen
28 февраля 2020 г.
0
35
Треска с овощами
Рыба, запеченная в пергаменте или фольге – это простой и быстрый вариант для ужина или обеда. Также такой способ приготовления является одним из наиболее диетических – масло можно использовать по минимуму или не использовать вовсе.
30 мин.
265 Ккал.
2 порции