количество порцийкалорийностьвремя приготовления

25 дек. 2020 г.

Маринованные шампиньоны
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/dcf0f3959f78aeeaa0a2fca467de3e981ee1919aca763a771b819f83ae985619/medium.jpg

VladislavD

25 дек. 2020 г.

0

0

Маринованные шампиньоны

20 мин.

168 ккал.

10 порции

#Заготовки
#Маринады и Соленья
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Консервация
#Шампиньоны
#Гвоздика
#Чеснок
#Черный перец
#Лавровый лист
#Спиртовый уксус
#Растительное масло
#Поваренная соль
#Сахар
#Вода

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    1 Килограмм

  • Гвоздика

    4 Кусочков

  • Чеснок

    4 Кусочков

  • Черный перец

    6 Кусочков

  • Лавровый лист

    1 Штуки

  • Спиртовый уксус

    5 Столовая ложка

  • Растительное масло

    2 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    1 Столовая ложка

  • Сахар

    0.5 Столовая ложка

  • Вода

    0.5 Литр

Приготовление

  1. Шаг 1

    Готовим маринад. Чеснок крупно нарезаем. В воду добавляем все ингредиенты для маринада, кроме уксуса. Доводим маринад до кипения и только тогда вливаем уксус.

  2. Шаг 2

    Высыпаем в кипящий маринад грибы. После закипания провариваем шампиньоны в маринаде 5 минут. Этого времени достаточно, так грибы сохранят свою сочность, останутся упругими и не будут мягкими.

  3. Шаг 3

    Маринованные шампиньоны можно есть сразу после остывания или закатать в банки. Если вы хотите законсервировать грибы, заранее простерилизуйте банки и прокипятите крышки. Кипящий маринад вместе с грибами разлейте по подготовленным банкам и закатайте крышками. Переверните банки, укутайте, например покрывалом, и оставьте до полного остывания. Храните при комнатной температуре в кладовке, как обычную консервацию.

  4. Шаг 4

    Если хотите подавать маринованные грибы сразу, тогда оставьте их в маринаде в кастрюле до полного остывания. Через 2 часа маринованные грибы можно подавать к столу или же распределить по банкам вместе с маринадом и хранить в холодильнике.

Комментарии

Похожие рецепты

Вяленые томаты

alisakomleva

4 сентября 2020 г.

Вяленые томаты
Вяленые томаты

alisakomleva

4 сентября 2020 г.

1

58

Вяленые томаты

3,5 кг сорта слива и я ещё взяла желтые💛 Масло оливковое - любое, я беру какое и обычно, вы так же потом сможете на нем готовить или добавлять в салаты 👌🏼

480 мин.

285 Ккал.

10 порции

Самая вкусная капустка

olin_recept

17 октября 2020 г.

Самая вкусная капустка
Самая вкусная капустка

olin_recept

17 октября 2020 г.

0

49

1440 мин.

252 Ккал.

10 порции

Закуска из помидоров с луком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Закуска из помидоров с луком
Закуска из помидоров с луком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

46

Закуска из помидоров с луком

Закуска готовится за считанные минуты.

30 мин.

96 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов