Больше функций в нашем приложении
evgeniya_gud_foo
14 нояб. 2020 г.
evgeniya_gud_foo
14 нояб. 2020 г.
Маршмеллоу
Теперь можно экспериментировать с моим любимым лакомством. Обожаю чоко-пай 🍫 прям любовь с детства 🔥❤️ Кстати, пробовали новый вкус с апельсином? Вкусно, но я за классику👍🏻 А вы?
40 мин.
303 ккал.
3 порции
Ингредиенты
Желатин пищевой
10 Грамм
Сахар
200 Грамм
Ванилин
1 По вкусу
Вода
120 Миллилитр
Клубника
1 Горсть
Крахмал
1 Чайная ложка
Сахарная пудра
1 Чайная ложка
Необязательные ингредиенты
Пищевой краситель
1 Капли
Приготовление
Шаг 1
Желатин залить водой и оставить для набухания. Сахар залить водой и поставить на плиту, на средний огонь. Постоянно мешаем и ждём когда сахар полностью растворится. Как только появились первые пузырьки, убираем с плиты. Желатин растопить, НЕ КИПЯТИТЬ! Перелить желатин в высокую глубокую миску, потихоньку вливаем сахарный сироп и одновременно взбиваем миксером на мах скорости, минут 10. Когда масса чуть остынет можно ввести краситель. Масса должна получиться тягучая и слегка густая. Не перевзбейте.
Шаг 2
Форму смазать растительным маслом без запаха, перелить получившуюся желатиновую массу и накрыть плёнкой в контакт, Убрать в холодильник на 30 минут. Смешать пудру с крахмалом, припылить разделочную доску, переложить маршмеллоу и сверху опять присыпать смесью. Разрезать на кусочки. Хранить в контейнере при комнатной температуре.
Похожие рецепты
granny_cooks
26 сентября 2019 г.
granny_cooks
26 сентября 2019 г.
1
15
Яблочная пастила приготовленная своими руками, лучше чем магазинная
30 мин.
1 Ккал.
8 порции
sveta_pp_bloger_
9 марта 2020 г.
sveta_pp_bloger_
9 марта 2020 г.
0
4
Сегодня, хочу поделится с вами очень вкусным рецептом кокосовых маршмеллоу 🔥 Они получаются невероятно нежными и воздушными 🤤 Обязательно попробуйте их приготовить! ❤
30 мин.
34 Ккал.
10 порции
Tasty_life
1 ноября 2019 г.
Комментарии