Майонез

🎄Если хотите сделать на оливковом масле, то лучше смешайте с подсолнечным в соотношение (1:1). Так как чисто на оливковом будет горчить. 🎄Для идеального майонеза все продукты должными быть свежими и комнатной температуры. 🎄Возьмите миску диаметром меньше. Идеально подойдёт чаша блендера либо банка 750 гр. У меня, к сожалению поменьше этой миски ничего не было.

🎄Все ингредиенты смешиваем в миске. Погружной блендер опускаем так, чтобы полностью покрывал желток и опускаем до упора. Начинаем блендерить. 🎄Как только масса снизу начнёт белить и становиться гуще, то блендер чуть-чуть приподнимаем и начинаем блендерить движениями «вверх вниз». 🎄Блендерим пока масса не загустеет, готовый майонез убираем в банку и в холодильник. Хранить можно до 96 часов (4 суток) ⠀ P.s у меня он получился немного жидким, так как были ошибки. Но в тексте я расписал все подробно и у вас ошибок не будет😊