количество порцийкалорийностьвремя приготовления

9 янв. 2020 г.

Меренговый рулет
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/eff19270b2f73caa834e0e94904bc1918df0ede69a610e0882827309099e71f4/medium.jpg
Меренговый рулет

Tasty_life

9 янв. 2020 г.

1

5

Меренговый рулет

Любимый десерт❤️моих родных, да и мой тоже что уж там!☺️Практически на каждый праздник просят меня его приготовить, очень им он нравится! Я как-то уже оставляла его рецепт, но мне не сложно повторить😉, тем более у меня много новеньких и не все видели его! Если вы ещё ни разу не готовили, то не откладывайте в долгий ящик, его обязаны попробовать все👌, потому что он безумно вкусный!🤤Рулет получается нежным, в меру сладким и ягодки🍓здесь отлично вписались! Можно и фруктики🥭положить, я экспериментировала, тоже вкусно! Готовится не сложно, единственное☝️, белки надо хорошо взбить до устойчивых пиков, пергамент берите хороший, лучше даже силиконовый коврик и с духовкой есть определённые нюансы☝️, если у вас электрическая, как у меня, то я за вас не переживаю, все будет хорошо, но вот с газовой надо приноровиться! Так что экспериментируйте😉, я уверена, что у вас всё получится!

40 мин.

343 ккал.

6 порции

#Десерты
#Рулеты
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриный белок
#Сахарная пудра
#Поваренная соль
#Творожный сыр
#Сливки 35%
#Сахарная пудра
#Фрукты
#Ассорти из ягод

Ингредиенты

  • Куриный белок

    200 Грамм

  • Сахарная пудра

    200 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Творожный сыр

    200 Грамм

  • Сливки 35%

    200 Грамм

  • Сахарная пудра

    40 Грамм

  • Фрукты

    1 По вкусу

  • Ассорти из ягод

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся. Миксером взбить белки с щепоткой соли, затем поэтапно вмешиваем сахарную пудру и доводим до состояния устойчивых пиков.

  2. Шаг 2

    Застелить противень пергаментной бумагой и выложить белковую массу, разровнять.

  3. Шаг 3

    Выпекать при температуре 160 градусов около 25-30 минут. После охладить меренгу при комнатной температуре, перевернув её другой стороной на другую пергаментную бумагу (бумагу берите хорошую,лучше даже силиконовый коврик,иначе есть вероятность,что меренга прилипнет).

  4. Шаг 4

    Далее готовим крем. Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой,затем добавляем сливки и взбиваем до загустения.

  5. Шаг 5

    Собираем наш рулет. На меренгу выкладываем получившийся крем, разравниваем, затем ягоды и с помощью пергаментной бумаги заворачиваем в рулет.

  6. Шаг 6

    Далее отправляем в холодильник примерно на 2-3 часа.

  7. Шаг 7

    После украшаем по вашему желанию, оставьте немного крема с начинки и украсьте рулет сверху, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Комментарии

  • _Glasha_cook_

    20 июл. 2020 г.

    Спасибо за рецепт. Очень жалко, что не было фотографий, но спасибо большое , буду готовить 😋😉

Похожие рецепты

Меренговый рулет с малиной и фисташкой

tak_vkysnee

10 декабря 2020 г.

Меренговый рулет с малиной и фисташкой
Меренговый рулет с малиной и фисташкой

tak_vkysnee

10 декабря 2020 г.

1

136

40 мин.

753 Ккал.

5 порции

Рулет из творога

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Рулет из творога
Рулет из творога

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

80

Рулет из творога

Вкусно, пальчики оближешь!

90 мин.

372 Ккал.

10 порции

ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

food_motuz

31 октября 2020 г.

ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ
ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

food_motuz

31 октября 2020 г.

2

72

ПП РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

ЭТО БОМБА 💣💥 Супер вкусный вариант для обеда или ужина! Так же может послужить свиной закуской на праздничный стол 😉

30 мин.

116 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов