количество порцийкалорийностьвремя приготовления

10 дек. 2020 г.

Меренговый рулет с малиной и фисташкой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/85a474059a77b762f7bd98b072c613c37584d592065b600c48521aac5a4cae1a/medium.jpg
Меренговый рулет с малиной и фисташкой

tak_vkysnee

10 дек. 2020 г.

1

131

Меренговый рулет с малиной и фисташкой

40 мин.

753 ккал.

5 порции

#Десерты
#Рулеты
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриный белок
#Сахар
#Кукурузный крахмал
#Сливки 35%
#Сахарная пудра
#Сыр Маскарпоне
#Малина
#Фисташка

Ингредиенты

  • Куриный белок

    5 Штуки

  • Сахар

    250 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    10 Грамм

  • Сливки 35%

    150 Грамм

  • Сахарная пудра

    60 Грамм

  • Сыр Маскарпоне

    250 Грамм

  • Малина

    150 Грамм

  • Фисташка

    100 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    взбить белки с сахаром до устойчивых пиков, добавить кукурузный крахмал - взбить ещё в пару оборотов

  2. Шаг 2

    лист покрыть пергаменной бумагой, распределить белковую массу и выровнять лопаткой

  3. Шаг 3

    выпекать в разогретой духовке при 150* ровно 30 минут - режим верх низ без конвекции

  4. Шаг 4

    готовую меренгу покрыть пергаментной бумагой, перевернуть на другую сторону и снять другой пергамент

  5. Шаг 5

    для крема взбить охлаждённые сливки 33% с сахарной пудрой до загустения, добавить маскарпоне - крем получается устойчивый

  6. Шаг 6

    остывшую меренгу покрыть кремом, посыпать фисташкой и выложить свежую малину - закрутить в рулет ⠀ Дать немного пропитаться в холоде и можно наслаждаться.... это невероятно вкусно💫

Комментарии

  • Di_lazareva

    13 дек. 2020 г.

    Пробовала ! Круто рецепт, реально вкусно получается!

Похожие рецепты

Рулет из творога

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Рулет из творога
Рулет из творога

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

78

Рулет из творога

Вкусно, пальчики оближешь!

90 мин.

372 Ккал.

10 порции

Рулетики из лаваша с творогом и бананом

teddyfit_pp

24 августа 2020 г.

Рулетики из лаваша с творогом и бананом
Рулетики из лаваша с творогом и бананом

teddyfit_pp

24 августа 2020 г.

0

70

Рулетики из лаваша с творогом и бананом

Прекрасный питательный завтрак и перекус, можно взять с собой 😌 Что скажете ?😏 Процесс приготовления есть в Инстаграм https://www.instagram.com/teddyfit_pp Подписывайтесь, там много интересного))

20 мин.

356 Ккал.

4 порции

Тыквенный рулет

veta.kon

27 ноября 2020 г.

Тыквенный рулет
Тыквенный рулет

veta.kon

27 ноября 2020 г.

2

69

Тыквенный рулет

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

30 мин.

287 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать89 рецептов