Больше функций в нашем приложении
Gory_shokolada
26 сент. 2019 г.
Gory_shokolada
26 сент. 2019 г.
МИНДАЛЬНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ🥧 ⠀
Прекрасный рецепт от Изель @raw_mam_zel В рамках сладкого марафона @sweetened.go Очень вкусная основа и нежный приятный шоколадный крем😍
40 мин.
268 ккал.
8 порции
Ингредиенты
Миндаль
120 Грамм
Кокосовая мука
20 Грамм
Кокосовое масло
30 Грамм
Сироп топинамбура
30 Грамм
Карамель
4 Капли
Миндальная стружка
180 Грамм
Кокосовое молоко
180 Грамм
Кокосовое масло
20 Грамм
Сироп топинамбура
60 Грамм
Какао-порошок
10 Грамм
Вода
50 Миллилитр
Агар пищевой
0.5 Чайная ложка
Приготовление
Шаг 1
Ингредиенты для коржа: миндаль – 120 гр. в сухом виде, кокосовая мука – 20 гр, растопленное кокосовое масло – 30 гр, сироп топинамбура – 20-30 гр., экстракт карамели – 3-4 капли ⠀ Приготовление: ⠀ Миндаль промыть, замочить на ночь, очистить от шкурок, высушить и измельчить в мелкую крошку при помощи кофемолки. Смешать все ингредиенты. Выложить в формочку.
Шаг 2
Ингредиенты для шоколадного крема: замоченный миндаль или миндальные лепестки-180 г, кокосовое молоко – 180 гр., кокосовое масло – 20 гр., сироп – 50-60 гр., какао порошок – 10 гр., 50 мл. воды + 1/2 чл. агар-агара ⠀ Приготовление: ⠀ Промыть орехи, замочить на ночь, очистить от шкурок, не высушивать!, измельчить. Сложить в чашу блендера орехи и все остальные ингредиенты, кроме агара и воды, взбить до однородной консистенции.
Шаг 3
Подготовить активированный агар-агар. Налить воду в сотейник, всыпать агар, размешать, дать постоять минут 10. Затем довести до кипения, убавить огонь и варить при непрерывном помешивании 3-4 мин. ⠀
Шаг 4
Соединить с кремом, быстро взбить всю массу и наполнить ей заготовку тарта. Убрать в холодильник на пару часов.
Похожие рецепты
ulyana_er
15 октября 2020 г.
ulyana_er
15 октября 2020 г.
0
19
Признавайтесь кто уже готовил этот неимоверно простой и в то же время фантастически вкусный десерт? Понравилось или нет?
30 мин.
121 Ккал.
7 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
6
Лгекий и вкусный десерт
60 мин.
235 Ккал.
8 порции
lianaaa_chka
20 сентября 2020 г.
lianaaa_chka
20 сентября 2020 г.
0
5
Тарт и тарталетки - это моя любовь ♥️ Сегодня со мной случились вот такие: с инжиром и орехами. С ореховым тестом и шоколадом. С нежным ванильным кремом ♥️ Просто ♥️♥️♥️ Какой формы готовить, решать только вам. Мне больше нравится овальная (см. фото
60 мин.
485 Ккал.
10 порции
Комментарии