количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 мая 2020 г.

Миндальный лепесток
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/37a755b9362322dc06d48e9952fcfd36a16f8e12e2eef367f8fca05ce86a18f0/medium.jpg
Миндальный лепесток

lubasicfood

28 мая 2020 г.

0

0

Миндальный лепесток

60 мин.

665 ккал.

6 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Сливочное масло
#Сахар
#Куриные яйца
#Пшеничная мука
#Молоко
#Миндаль
#Сливки 15 %

Ингредиенты

  • Сливочное масло

    140 Грамм

  • Сахар

    300 Грамм

  • Куриные яйца

    5 Штуки

  • Пшеничная мука

    140 Грамм

  • Молоко

    100 Миллилитр

  • Миндаль

    70 Грамм

  • Сливки 15 %

    250 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для бисквита нам понадобится: 👉🏼140 гр сливочного масла 👉🏼100 гр сахара 👉🏼5 желтков 👉🏼140 гр муки 👉🏼1 ч л разрыхлителя 👉🏼1 ч л ванилина 👉🏼100 мл молока Для меренги: 👉🏼5 яичных белков 👉🏼щепотка соли 👉🏼200 гр сахара 👉🏼75 гр лепестков миндаля

  2. Шаг 2

    Для крема: 👉🏼250 гр жирных сливок 👉🏼1 ст л сахарной пудры ⠀ Взбиваем масло с сахаром. Поочерёдно добавляем желтки. Хорошо перемешиваем. Вводим в тесто ванилин, просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем молоко. Хорошо перемешанное тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Готовим меренгу.

  3. Шаг 3

    Для этого взбиваем белки с щепоткой соли до мягких пиков. Добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё минут 5 до крепких пиков. Распределяем меренгу по бисквиту. Посыпаем сверху лепестками миндаля. Отправляем в разогретую до 160° духовку минут на 35-40. Зубочистка должна выходить сухой, а меренга стать румяной.

  4. Шаг 4

    Снимаем пергамент на решетку и полностью остужаем. Когда корж остынет, обрезаем края и разрезаем его на две части. Готовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Собираем торт. На первый корж наносим крем, накрываем вторым коржом. Отправляем торт минимум на час в холодильник. Размер формы 20х30 см Приятного аппетита ☕️🍴

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

276

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов