количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Миндальный торт
anastasiya60690
28 авг. 2019 г.
Миндальный торт
Миндальный торт
anastasiya60690
28 авг. 2019 г.
0
0

Миндальный торт

Миндальный торт.😍 . 🌸ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ.🌸 . Миндальный торт отличается особым ореховым вкусом и ароматом. В меру сладкий, он никого не оставит равнодушным.😋 Попробуйте, вы будите в восторге.👌🏻 .

90 мин.
732 Ккал.
6 порции
#Десерты
#Торты
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриный белок
#Сахар
#Миндальная мука
#Поваренная соль
#Молоко
#Куриный желток
#Крахмал
#Сливочное масло
#Ванильный сахар

Ингредиенты

Куриный белок
7 Штуки
Сахар
200 Грамм
Миндальная мука
200 Грамм
Поваренная соль
5 Грамм
Молоко
400 Миллилитр
Куриный желток
7 Штуки
Крахмал
35 Грамм
Сливочное масло
200 Грамм
Ванильный сахар
2 Чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

⠀ 🥘Приготовление: ⠀ 🌺 На бумаге для выпечки рисуем круги диаметром 16 - 20 см. 🌺 Духовку предварительно разогреваем до 160 градусов. 🌺 Тесто: Перекладываем белки в чашу, добавляем соль, взбиваем. Добавляем сахар в несколько приемов, взбиваем до крепких пиков. 🌺 Добавляем миндальную муку, перемешиваем аккуратно лопаткой. 🌺 Всё делать нужно быстро, чтобы в тесте белки не опали.Если у вас есть возможность выпекайте по 2 - 3 коржа сразу. 🌺 На пергамент с кондитерского мешка выдавливаем спиралькой круг,

Шаг 2

нашего диаметра, разравниваем лопаткой. Можете просто ложкой добавлять тесто и разравнивать. Как вам будет удобнее. 🌺 Выпекаем при температуре 160 градусов от 10 - 15 минут. Смотрите по духовке, коржи не должны быть сильно румяными. 🌺 Готовые коржи переворачиваем на пергамент и ЕЩЁ теплыми, снимаем пергаментную бумагу, аккуратно. 🌺 Крем: В миске смешиваем желтки, сахар, ванильный сахар и крахмал.Перемешиваем. 🌺 Молоко доводим до кипения. 🌺 Вводим молоко в нашу массу при этом постоянно помешиваем.

Шаг 3

🌺 Выливаем обратно в кастрюлю и варим на медленном огне до загустения. Остужаем до комнатной температуры. 🌺 Мягкое сливочное масло добавляем в миску взбиваем, в несколько приемов добавляем крем, взбиваем до однородности. 🌺 Собираем торт: На корж наносим крем, накрываем вторым, наносим крем и так со всеми коржами. Не забываем про бока. Украшаем. ⠀ Приятного аппетита.❤😃

Комментарии

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
9
220
Торт "Наполеон"
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
888 Ккал.
8 порции
Сметанник
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Сметанник
Сметанник
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
219
Сметанник
Вкусный и простой рецепт.
90 мин.
640 Ккал.
8 порции
Маковое наслаждение
tak_vkysnee
14 августа 2020 г.
Маковое наслаждение
Маковое наслаждение
tak_vkysnee
14 августа 2020 г.
3
53
Маковое наслаждение
Невероятно нежный десерт без муки! Маковая основа и слой из мягкого молочного шоколада @korovka_iz_korenovki .... Идеально! ⠀ Поддержите рецепт🙌🏻🙌🏻🙌🏻
120 мин.
593 Ккал.
4 порции