МИНИ ЧИЗКЕЙКИ С ВИШНЕЙ

✅Ингредиенты: ▫3 пшеничных лепёшки ▫1 ст.л.кокосового масла (можно заменить на растопленное сливочное масло) ▫1 ч.л.какао порошка ▫80 гр замороженной вишни (можно заменить на любые ягоды) ▫2 ст.л.кукурузного крахмала (можно заменить на рисовую муку или манку) ▫250 гр рикотты (можно заменить на творог) ▫подсластитель по вкусу

✅Процесс приготовления: ⠀ Каждую лепешку смазываем растопленным кокосовым маслом (можно заменить на сливочное), присыпаем какао порошком. Нарезать на четвертинки. По две четвертинки в нахлёст, помещаем в формы для маффинов (см.видео). ⠀ В предварительно размороженную вишню добавляем подсластитель и 1 ст.л.крахмала, перемешиваем и раскладываем по корзинкам из лепёшек.

Рикотту смешиваем с подсластителем и 1 ст.л.крахмала, перемешиваем и выкладываем поверх вишни. ⠀ Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 170°. Готово. ⠀ Питайтесь правильно! Приятного аппетита.