Мини пицца

Растопить сливочное масло,подогреть молоко.Смешать молоко и масло с дрожжами и оставить на 5-7 минут.

Муку просеять через сито,добавить соль,сахар. Разбить 2 яйца,добавить смесь из первого шага

Замесить тесто,пока не перестанет липнуть к рукам. Положить в тазик,накрыть целлофановым пакетом и полотенцем,поставить в тёплое место на 1-1,5 час

Натереть или нарезать колбасу,огурцы,помидоры.Натереть сыр(по желанию можно добавить зелень),смешать кетчуп с майонезом

Достать тесто. Маленькими кусочками раскатать. Раскатанное тесто нарезать кружочками(ножом или формой)

Взять ещё одно яйцо разбить его и смазывать тесто,на которое будете выкладывать соус и начинку

У меня на противень вмещалось по 5 пицц,3 захода по 20-25 минут,180 градусов. Сыр добавляла на последних 5 минутах.