ElenaGolubeva
6 июн. 2019 г.
Молочное ванильное мороженое
ElenaGolubeva
6 июн. 2019 г.
0
0

Молочное ванильное мороженое

Это мороженое имеет полное право позиционировать себя как легкое и низкокалорийное.
120 мин.
342 Ккал.
2 порции
#Десерты
#Мороженое
#Европейская
#Низкокалорийная
#Подходит для детей
#Сварить
#Другое
#Молоко
#Сухое молоко
#Сахар
#Ванильный сахар
#Кукурузный крахмал
Молоко
400 Миллилитр
Сухое молоко
25 Грамм
Сахар
75 Грамм
Ванильный сахар
10 Грамм
Кукурузный крахмал
2 Чайная ложка

Шаг1

Смешайте ванильный и обычный сахар с сухим молоком. Отдельно разведите 2 чайные ложки крахмала с горкой в 50 мл молока. Остальное молоко смешайте с сухой сахарно-молочной смесью, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Введите молоко с разведенным крахмалом в сотейник и варите до загустения киселя при постоянном помешивании. После загустения, снимите с огня и остудите сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике в течение ночи.

Шаг2

Выньте холодный кисель из холодильника, перелейте во фризер для мороженого и прокрутите в соответствии с инструкцией в течение 20–40 минут. Готовое мороженое переложите в контейнер и отправьте в морозилку часа на 3 до окончательного застывания.

Шаг3

Если фризера нет, сразу перелейте кисель в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до застывания.