количество порцийкалорийностьвремя приготовления

5 мая 2021 г.

Морковка по-корейски ПП
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9423225d1045242416338bccd61591dbbb9c265d5b9eeef6e1f0c9d77eebac43/medium.jpg
Морковка по-корейски ПП

EasyCook

5 мая 2021 г.

0

0

Морковка по-корейски ПП

Этот рецепт давно стал любимым в моей семье. И теперь нет необходимости покупать эту вкуснотищу на рынке, переплачивая. Сегодня я поделюсь со всеми рецептом вкусной и острой закуски из моркови. Пожалуй, всем знакомо это блюдо, морковка по-корейски. Однако не все задумываются, откуда произошло это название. И вот, что удивительно, в Корее местные жители даже не слышали о таком блюде. Как же так может быть? На самом деле отношение все-таки к Корее есть. Придумали это блюдо еще во времена существования СССР. Это были корейцы, которые оказались жителями Советского Союза еще до революции 1918 года. У себя на родине они очень любят маринованные продукты и в частности овощи. Особенно любимым блюдом считается у них маринованная редиска, но на просторах Союза ее было найти сложно, особенно привычную им, да еще в зимнее время года, поэтому начали корейцы мариновать морковь, доступный и популярный овощ всех времен и народов, в любое время года.

600 мин.

158 ккал.

6 порции

#Салаты
#Корейские салаты
#Азиатская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без термообработки
#Морковь
#Сахар
#Поваренная соль
#Бальзамический уксус
#Черный перец
#Кориандр молотый
#Чеснок
#Подсолнечное масло
#Грецкие орехи

Ингредиенты

  • Морковь

    1.25 Килограмм

  • Сахар

    2 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    Щепотка

  • Бальзамический уксус

    5 Столовая ложка

  • Черный перец

    1 Чайная ложка

  • Кориандр молотый

    2 Чайная ложка

  • Чеснок

    6 Зубчик

  • Подсолнечное масло

    150 Грамм

Необязательные ингредиенты

  • Грецкие орехи

    4 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Морковь нужно выбирать обязательно сочную, чтобы она хорошо промариновалась в специях и собственном соку. Чистим, моем, натираем при помощи специального ножика. Получается длинная соломка.

    Морковка по-корейски ПП - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Складываем все в кастрюлю и добавляем к морковке все специи по рецепту. Орехи, я уже писала об этом, добавляют на любителя, мне нравится с ними и без них. Вкус они точно не испортят, а добавят пикантности. Орешки нужно потолочь в ступе.

    Морковка по-корейски ПП - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Затем все тщательно нужно перемешать и накрыть тарелкой, сверху поставить банку с водой и вынести в холодное место. В зимнее время года я выношу на балкон. Морковка должна сутки промариноваться, и спустя 24 часа вы получаете ее невероятно вкусную, сочную и ароматную. Этот продукт можно подавать в качестве салата к любому второму блюду.

    Морковка по-корейски ПП - фото приготовления рецепта шаг 3

Комментарии

Похожие рецепты

Морковь по корейски

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Морковь по корейски
Морковь по корейски

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

7

Морковь по корейски

Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.

10 мин.

104 Ккал.

6 порции

Цукини по Корейски

Angels

9 июля 2020 г.

Цукини по Корейски
Цукини по Корейски

Angels

9 июля 2020 г.

0

5

Цукини по Корейски

Если вы любитель вкусных,слегка пикантных,ароматных и простых овощных блюд,этот салат вам обязательно понравится.И хотя такой салат готовится очень просто,по своим вкусовым качествам он не уступает сложным многокомпонентным салатам.Его можно подать к

20 мин.

176 Ккал.

4 порции

spbdenchik

31 января 2020 г.

Салат с морковью по-корейски

spbdenchik

31 января 2020 г.

0

5

20 мин.

536 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов