Больше функций в нашем приложении
KitiMay
23 мая 2020 г.
KitiMay
23 мая 2020 г.
Морковные кексы
Веган кексики из овсянки, рекомендую попробовать всем и каждому, такой простой в приготовлении и нежный мягкий с сладкими нотами от изюма и хрустящими грецкими орешками внутри. Кексики очень сытные, мой идеальный завтрак, понравится даже тем кто не любит овсяную кашу.
50 мин.
498 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Овсяные хлопья
250 Грамм
Морковь
1 Штуки
Кокосовое масло
2 Столовая ложка
Тростниковый сахар
5 Столовая ложка
Сода
5 Грамм
Лимонный сок
1 Столовая ложка
Цедра лимона
5 Грамм
Вода
0.5 Стакана
Изюм
30 Грамм
Грецкие орехи
40 Грамм
Приготовление
Шаг 1
Заранее достаю кокосовое масло чтобы оно расстаяло, ставлю его на водяную баню.
Шаг 2
Приготовляю муку - измельчаю хлопья в блендере. Получившуюся муку высыпаю в миску, где буду замешивать тесто.
Шаг 3
Затем в блендере измельчаю морковь в пюре добавляю туда же 1/2 стакана воды.
Шаг 4
В овсяную муку добавляю сахар, перемешиваю, вливаем кокосовое масло, морковное пюре, цедру лимона, гасим соду лимонным соком и перемешиваем тесто, при небходимости добавляю воды. Должно получиться не жидкое и не густое тесто.
Шаг 5
В тесто добавляем изюм и крупно измельченные грецкие орехи. Перемешиваем.
Шаг 6
В приготовленные силиконовые формочки раскладываем тесто и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
Похожие рецепты
ulyana_er
13 декабря 2020 г.
ulyana_er
13 декабря 2020 г.
7
234
Нежные, пористые и мягкие кексы
40 мин.
295 Ккал.
5 порции
RoyalForest
6 сентября 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2021 г.
Комментарии