Морковные сырные шарики

Dinara20

31 мар. 2022 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9308336788f5f0ee4243f1bfd808942ad3739c9ba16df1364888e9bc0d6185d5/medium.jpg

Dinara20

31 мар. 2022 г.

Морковные сырные шарики

90 мин.

309 ккал.

6 порции

#Закуски

#Холодные закуски

#Европейская

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Без термообработки

#Блэндер

#Сыр Филадельфия

#Морковь

#Оливки

#Крошки хлебного мякиша

#Кешью

#Петрушка

#Творог 0%

#Майонез

Сыр Филадельфия
125 Грамм
Морковь
3 Штуки
Оливки
10 Штуки
Крошки хлебного мякиша
1 Горсть
Кешью
50 Грамм
Петрушка
4 Штуки
Творог 0%
150 Грамм
Майонез
2 Столовая ложка

Шаг 1
С сыра срезать тонкую белую корочку. Смачивая нож водой, нарезать сыр маленькими кусочками. Положить нарезанный сыр, творог и майонез в чашу блендера. Взбить в однородную массу. Переложить в миску. Две морковки очистить и натереть на мелкой терке, слегка отжать. Оливки мелко порубить.
Шаг 2
Добавить морковь и оливки в сырнотворожную массу, перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч. Из охлажденной массы скатать влажными руками шарики. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Орехи порубить в крошку. Смешать в миске хлебные крошки, орехи и зелень. Высыпать получившуюся панировку на плоское блюдо. Обвалять сырные шарики в смеси орехов и зелени. Поставить в холодильник минимум на 1 ч.
Шаг 3
Очистить оставшуюся морковь и нарезать из нее тонкие широкие ленты. Шарики выложить на блюдо, украсить лентами из моркови. Приятного аппетита 😋