Морковный торт 🥕

katebelchik

19 окт. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ef0d0c5f8240aceee21699c32e041e135d37e51ad2eda046bf785a9ea3863521/medium.jpg

katebelchik

19 окт. 2020 г.

Морковный торт 🥕

Я готовила этот торт уже не один раз и вам скажу одно... Это мой фаворит 😍 Пряный влажный бисквит с ореховыми нотками и легкий сметанный крем - это любовь ❤️ Обязательно попробуйте приготовить!

60 мин.

1187 ккал.

5 порции

#Десерты

#Торты

#Разное

#Вегетарианский

#Духовка

#Куриные яйца

#Морковь

#Растительное масло

#Сахар

#Разрыхлитель теста

#Мука грубого помола

#Чернослив

#Грецкие орехи

#Сметана

#Сахарная пудра

Куриные яйца
4 Штуки
Морковь
250 Грамм
Растительное масло
200 Миллилитр
Сахар
150 Грамм
Разрыхлитель теста
10 Грамм
Мука грубого помола
280 Грамм
Чернослив
50 Грамм
Грецкие орехи
50 Грамм
Сметана
600 Грамм
Сахарная пудра
100 Грамм

Шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену. Морковку с орешками и черносливом отправляем в блендер и измельчаем. В яичную массу вливаем масло и просеиваем муку с разрыхлителем, не забудьте добавить специи. А затем добавляем измельченную морковь с орехами и перемешиваем аккуратно лопаткой.
Шаг 2
Я разделяю массу на две части и пеку два бисквита, чтобы он наверняка пропёкся. В духовке при 180 градусах около 40 минут.
Шаг 3
Затем остужаюсь бисквит и каждый разделяю на две части. Итого 4 коржа, которые остаётся пропитать сметанным кремом. Для этого возьмите 600 г густой сметаны и смешайте со 100 г сахарной пудрой. Если сметана слишком жидкая, то я добавляю загуститель.
Шаг 4
Тортик оставляем пропитываться на 6-8 часов в холодильник. Понравился рецепт? Ставьте ❤️, мне будет приятно